Hoe om Sny jalapenos vir Chili
Jalapenos kan `n mooi, pittige byt voeg tot enige chili resep. Vars jalapenos het `n ligter smaak as spicier rissies, soos serranos, veral wanneer die sade, wat die warm olie uit te voer, is verwyder. Sny die jalapeno in klein stukkies sal toelaat dat die smaak te eweredig versprei oor die hele chili. Kap `n jalapeno is nie `n moeilike taak, so lank as wat jy onthou om jou vingers weg te hou van die olie in die sade.