totsitlyred.com

Substitusies vir Jalapeno Chili Peppers

Die jalapeno peper is `n klein soetrissie dat `n groot punch pakke. Die gemiddelde jalapeno is ongeveer 2 duim lank en het `n lewendige groen kleur wanneer dit ryp is. Die vel is dik en leeragtig, en die binnekant bevat klein geel sade, wat die hart van hitte hierdie klein peper toekom. Jalapenos is een van die gewildste Chiles gegroei in Mexiko en `n gemeenskaplike peper gevind in salsa`s en ander Meksikaanse disse. Vir sommige mense, die kragtige speserye van die jalapeno is te veel om te hanteer, of hulle kan `n vars jalapeno nie vind plaaslik dus wat hulle nodig het `n plaasvervanger.

Serrano Pepper

  • Die Serrano Chili is `n ligter plaasvervanger vir die jalapeno. Die mure van hierdie Chili is dunner as die jalapeno en dus makliker om te verteer in vars salsa`s of souse. Jy kan dien dit rou, en dit nie voor stomende of verkool vir resepte vereis.

Vars Cayenne Chili

  • Die cayenne Chili peper, ook bekend as `n vinger Chili, is gewild in Cajun kultuur. In teenstelling met die droë poeier, vars cayenne Chili peppers pak `n lot van die hitte en is gelys as `n vier op die hitte skaal, wat is warmer as `n jalapeno. Groen cayenne paprika is algemeen in die somer seisoen en diep rooi cayenne peper is meer volop in die herfs. Dit maak nie saak die kleur, sal die peper meer hitte pak as `n tradisionele jalapeno.

Poblano

  • Die poblano peper is die soetrissie van Mexikaanse kombuis. Dit peper is wyd en deep- dus sjefs stop dit dikwels met items soos roomkaas, gerasperde cheddar of rys. A poblano is ligte in geur en registreer as `n mens op die hitte skaal. `N Vars poblano is diep groen en het `n hart-vormige liggaam en baie wasagtige vel. Dit is die beste om `n poblano char of rooster voor vulsel as gevolg van sy dik vel.

Anaheim Chili



  • Die Anaheim Chili is die mees algemeen gebruik word in Chiles rellenos. Dit Chili peper is ligte in geur en sjefs dien dit dikwels rou of gaar in `n verskeidenheid van resepte. Anaheim Chiles vervang kan word vir jalapeno peppers in souse, rys, salsa, sop en purees.

Fresno Pepper

  • Baie Spaanse resepte noem vir die gebruik van jalapenos in salsa. As jy vars jalapenos nie plaaslik kan kry, soek na `n Fresno peper plaas. Hierdie klein, rooi en wasagtige rissies is soortgelyk aan jalapenos op die hitte skaal, maar die warmste variëteite is algemeen gedurende die herfs seisoen. Die muur van die Fresno peper is dunner as muur-n jalapeno se dus jy kan dit dikker dice in salsa resepte.

habanero

  • Die habanero Chili het vrugtige ondertone, maar is baie warm in geur. Trouens, die habanero is een van die warmste Chili peppers `n verbruiker kan koop. Die warmste variëteite is algemeen in die somer en is tot 2 duim lank met helder oranje vel. `N paar van die hitte van `n habanero verminder, verwyder die sade en ribbes van die binnekant van die peper --- maar wees bewus daarvan dat selfs die vel is baie vurige.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante