Beer Can Chicken Gevare

Beer is nie bedoel om te wees gestoor of bedien by die soorte temperature dit op jou rooster bereik. Terwyl die alkohol self geen onveilige chemiese veranderinge ondergaan, die vaartuig dit kom in krag - die binneland voering van die blikkie, byvoorbeeld, kan verneder in die hitte en meng die chemikalieë met die vloeistof. Die buitekant van die blikkie kan insgelyks gevaarlik wees, as die ink aan die buitekant van `n bier kan word nie noodwendig getoets vir veiligheid - hulle kanker of giftige in die hitte kan word en bloei in die hoender. Binne en buite, bier blikkies eenvoudig nie veilig is vir dit om te kook met jou kos wees.

As `n hoogs vlambare stof, mag alkohol `n riskante bestanddeel vir `n oop vlam kook wees. As jy nie `n standpunt vir die hou van jou bier blikkie hoender, byvoorbeeld gebruik, kan dit omver te werp oor, mors bestanddele die blikkie se op die vlamme onder en veroorsaak dat `n opflikkering. Terwyl dit kan lei tot `n brand gesteek voël as dit gebeur mid-kombuis, stort die blikkie terwyl jy die opstel van jou hoender kan lei tot ernstige brandwonde. Jy moet ook onthou om oop te maak die bier kan voordat jy dit plaas in jou hoender - as jy vergeet, sal die hitte `n onveilige druk opbou binne-in die kan veroorsaak, maak dit ontplof.

Die Verenigde State se Departement van Landbou beveel aan `n interne temperatuur van ten minste 165 grade Celsius vir veilige hoender verbruik - en kook bier kan hoender kan maak dit moeilik vir die vleis om daardie temperatuur regdeur bereik. Omdat die bier kan vul holte die hoender se kan warm lug nie binne sirkuleer. Dit beteken dat in plaas van om te kook aan die binnekant en die buitekant, die hoender gaar net van buite af, wat is minder doeltreffend en kan misleidend resultate met jou vleis termometer veroorsaak. Die dele van die hoender naaste aan die vel kan bereik 165 F veel eerder as die dele wat die naaste aan die bier kan - trouens, die binneland kan nie ten volle gaar totdat die buitekant van die hoender is 180-190 F. As jy nie ` t kook die voël behoorlik, jy kan eet halfgaar en onveilige vleis.

Selfs as jy `n standpunt dat die bier blikkie en die hoender in plek hou gebruik, loop jy die risiko ernstige brandwonde van warm vloeistof wanneer jy dit uit die rooster te verwyder. As jy nie `n stand te gebruik, kan die bier kan smelt om die binnekant van die hoender, maak dit moeilik om te verwyder - en as jy nie versigtig is nie, kan jy geblus met warm alkohol. As jy wel `n stalletjie, aan die ander kant, kan sy-vet vang skinkbord tip en brand jou met warm drippings. In ieder geval, jy moet versigtig wees wanneer die verwydering van die hoender uit die rooster en die blikkie van die hoender of jy kan eindig met ernstige beserings.