Tipes Slaaie

Die tuin slaai is die mees basiese en algemene van slaaie aangebied by restaurante. Hulle tipies bestaan ​​uit kropslaai, tamaties, komkommer, uie, groen rissies en gekerfde cheddarkaas, alhoewel presiese toppings kan wissel. Die tuin slaai bedien met balsamiese vinaigrette of ranch dressing, al is daar geen standaard aantrek.

Die basiese Caesar slaai bestaan ​​uit Romaine slaai, parmesaankaas, croutons en Caesar-slaai. Soms is die slaai sluit ansjovis en olywe. Daar is `n paar verskillende stories oor die ontstaan ​​van die slaai, maar die mees aanvaarde een is dat dit is geskep deur die keiser Cardini in 1924. Die Cardinis bedryf `n restaurant in Tijuana, Mexico, en tydens `n besige naweek wanneer voorrade kort geword het, Caesar saamgeflans die slaai met voorrade op hande.

`N Gewilde slaai in die somermaande van Griekeland, bevat Griekse slaai gesny tamaties, komkommer, olywe, rooi ui en fetakaas, en is bedek met olyfolie.

Die Cobb slaai is gemaak deur bofbal-groot Ty Cobb se neef, Robert Cobb, in 1937. Brown Derby restaurant eienaar Robert Cobb is jeuk om `n laataand-peuselhappie vir `n nabygeleë teater operateur maak. Neem items hy gevind uit die yskas en kap hulle om, was die slaai gebore. Die slaai bestaan ​​uit blaarslaai, tamaties, spek, hardgekookte eiers, gebraaide hoender, avokado en bloukaas, en is bedek met `n vinaigrette slaaisous.

Die Waldorf-slaai, vernoem na die beroemde Waldorf Hotel in New York City, is in 1983 deur die hotel se maitre d `. Die Waldorf is `n eenvoudige slaai wat bestaan ​​uit gekapte okkerneute, druiwe, julienned appels, seldery en mayonnaise.

Die Oosterse slaai bestaan ​​uit die veld groen, mandarijn snye, gesny amandels, grondboontjies, gebraaide Asiatiese noedels en, dikwels,-oranje glaserig gebraaide hoender. Sesame gemmer slaaisous bo-aan die slaai.

A Caprese-slaai bestaan ​​vars mozzarella, tamatieskywe en basiliekruid, bedien met `n balsamiese vinaigrette.