Hoe om `n marmer koek Swirl

Klassieke marmer koek vereis die kombinasie van twee kleure van beslag net genoeg om die marmering kry, sonder meng die twee kleure. Jy kan enige twee kleure wat jy wil gebruik, as jy voedselkleursel, maar vanielje en een sjokolade voeg - in hul natuurlike kleure - is tradisioneel. Sodra jy die eenvoudige tegniek onder die knie het, kan jy dit gebruik vir verskillende tipes van koeke en kolwyntjies.

Dinge wat jy nodig het

Geel koekbeslag
klein bakkie
groot bak

Kakaopoeier
Voedselkleursel (opsioneel)
mes

Stap 1

Berei geel koekbeslag uit óf `n boks mengsel of `n resep. Die mengsel moet wees oor die konstantheid van dik pannekoekdeeg.

stap 2

Gooi `n derde van die beslag in `n klein bakkie. Vir elke 1 koppie beslag, voeg 1 eetlepel kakaopoeier. Meng totdat die deeg is `n eenvormige kleur. As jy wil, voeg voedselkleursel om een of albei van die bakke, die toevoeging van kleur en meng totdat jy tevrede is met die diepte van kleur is. Begin met `n paar druppels voedselkleursel.

stap 3

Gooi die res van die geel koek beslag in die bak. Gooi die sjokolade koek beslag bo-op, drup dit eweredig bedek die geel laag.

stap 4

Begin by die een kant van die bak en sleep `n mes in `n krul beweging totdat jy die ander kant van die gereg. Maak seker dat die mes gaan al die pad deur die beslag. Moenie gaan oor `n plek meer as een keer, want dit kan lei tot die twee kleure saam meng, in plaas van marmering.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante