Hoe om ontslae te `n vark afgeslag

Wanneer jy `n vark te koop van `n plaas om te eet, die eerste ding wat jy doen, is om dit afgeslag. Hoe om `n vark afslag bestaan uit die neem van die karkas aan die slaghuis en besluit watter vleissnitte wat jy nodig het. Hierdie proses is redelik maklik, want jy is nie die een butchering die vark jouself, is `n kenner om dit te doen vir jou. Die slagter in staat om sekere dele van die vark beveel sal wees en hulle sal ook weet hoe om elke snit te hanteer. Hoe om `n vark afslag kan u persoonlike stukke van varkvleis wat jy sal nie anders kry by `n supermark te kry.

Dinge wat jy nodig het

vark

Koop `n vark uit jou plaaslike plaas. Dit kan die beste wees om `n vark wat gevoed `n organiese dieet te kry - dit kan gesonder vir jou en jou gesin wees. Varke wat nie op `n organiese plaas is geneig om hom te versadig n dieet wat spore van plaagdoders en ander dinge wat ongesond is kan hê. Wanneer jy na die plaas, sal jy in staat wees om die vark te haal. Die boer sal dit slag, skoon dit en pak dit vir julle.
Neem die vark aan jou plaaslike slagter. As jy probleme het om `n slagter, kan die varkboer in staat wees om een aan te beveel. Wil jy dalk eerste kontak jou plaaslike slagter en navraag te doen oor die totstandkoming in vleis. Die slagter kan jy betaal meer want jy bring in `n hele vark.
Bespreek wat jy wil doen met die vark. Kies die verskillende vleissnitte wat jy wil hê uit dit. Jy kan spek, varktjops, varklende, ribbes en ander snitte kry. Die slagter kan ook slyp sommige van die vleis na wors maak en gebruik die ingewande as die wors darmen. Die slagter sal skryf aan die orde en gee jou `n tyd wanneer jou vleis gereed sal wees.
Af te haal jou vleis van die slagter wanneer dit gereed is. Jou vleis sal kom toegedraai in die tradisionele bruin papier. Jy sal verskeie snitte van varkvleis wat jy kan rook, braai, bak, braai en soteer het.

Foto Credit Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Deel op sosiale netwerke:

Verwante