Hoe om te kook met `n brood Maker

Wanneer `brood in `n brood maker, is dit belangrik om die bestanddele van die resep se plaas in die blik in die orde gerig in handleiding jou brood maker se. Die tipiese orde is vloeistowwe eerste, dan die droë bestanddele. Maak `n holte in die droë bestanddele, en plaas die gis in verlede. Het die brood maker aan die basiese, of standaard, brood omgewing en die medium, of normale, bak siklus. `N soet of nagereg brood te maak, bestanddele soos vrugte, sjokolade chips, neute en ekstra suiker by te voeg na die eerste knie siklus.

Jy kan `n brood maker te gebruik om alles te doen, maar bak as jy pizza deeg, focaccia brood, pitas en baguettes wil, of as jy net wil `n finale ronde sonder `n gat in die onderkant wat veroorsaak word deur paddle die masjien se. Na afloop van die bestanddele het in die brood maker geplaas en geknie op die deeg omgewing vir vyf tot 10 minute, rol die deeg in `n bal en plaas dit in `n gesmeerde mengbak, bedek en hou eenkant om te styg. Na die deeg het opgestaan, kan dit uitgerol word in die gewenste vorm en in die oond gebak volgens resep instruksies.

Gebruik jou brood maker om `n koppie koffie koek met behulp van dieselfde instellings en basiese stappe as wat gebruik word vir die bak van brood kook. Vloeistof bestanddele, insluitende kamer-temperatuur suurroom, warm water, olie en `n kamer-temperatuur eier gaan in die blik met meel brood, suiker en sout in die orde opdrag in die eienaar se handleiding. Voeg die aktiewe droë gis `n put in die droë bestanddele. Het die brood masjien op die basiese, of standaard, brood omgewing en die normale, of medium, bak siklus. rosyne, gekapte neute en versuikerde vrugte voeg vyf minute voor die einde van die tweede knie siklus. Maak `n blom vir die koffie koek deur deeglik vermenging aangedryf suiker, vanielje-ekstrak en Dikmelk- dit drup op die koffie koek nadat dit afgekoel het tot kamertemperatuur.

Baie brood makers het `n instelling vir die maak van konfyt wat ook gebruik kan word vir konfyt, marmelade en jellies. Kook jam in `n brood maker met `n jam instelling is `n eenvoudige proses van die kombinasie van suiker, pektien, suurlemoensap en jou keuse van vrugte soos aarbeie, perskes, appelkose, bloubessies of `n kombinasie van vrugte in `n mengbak, dan die oordrag van die mengsel om blik die brood masjien se. Het die brood maker op die konfyt omgewing, en skraap die kante van die houer op in die siklus van vyf en 10 minute. Wanneer die siklus klaar is, gooi die konfyt in skoon pype, laat dit afkoel, dan bedek met `n deksel. Verkoel die konfyt vir vier tot ses weke.

Gebruik broodmeel, meel nie al-doel, en `n vinnige of aktiewe droë gis by die maak van deeg in `n brood maker. broodmeel het meer gluten, wat die rys en rek in `n brood maker kan. As jy `n universele meel gebruik, gebruik minder vloeistof. Bestanddele moet toegelaat word om kamertemperatuur te kom, tensy die resep anders gelas. Vloeistowwe moet nie meer as 80 grade Celsius wees, of jy sal die gis, wat sal veroorsaak dat die deeg om nie weer opkom nie doodslaan nie.