Hoe om Bewaar Vars gebakte brood

Brood is `n gebakte item wat gewoonlik gemaak met meel, melk, water, eiers en gis. Soms, kan speserye bygevoeg. Varsgebakte brood moet behoorlik gestoor word om te verhoed dat dit besig om verjaar of giet. Daar is verskillende tegnieke wat gebruik word om verskillende soorte brood vars te hou.

Hard, bros brood is die beste bewaar in papier as jy van plan is om dit te eet binne een dag. Harde brood is gewoonlik die dag wat hulle gemaak gedien. Maar, as jy nodig het om dit te stoor vir meer as 24 uur, vries dit of sit dit in `n droë, koel plek. As vries, moet jy die brood draai in plastiek, of gebruik `n plastiek rits sak. Bevriesing kan veroorsaak dat jou harde brood te sag geword. Na ontdooi, bak die brood vir `n paar minute, totdat dit bros weer, voor jy dit voorsit.
Sagte brood, soos toebroodjie brood, is die beste bewaar bevrore, toegedraai in plastiek. Geen deel van die brood moet blootgestel word. Stoor brood in die yskas kan veroorsaak dat dit uitdroog, selfs al is dit in plastiek toegedraai. Jy kan soveel brood te verwyder as wat jy nodig het, dan plaas die brood terug in die vrieskas - te verseker dat dit steeds behoorlik toegedraai.
Alle bevrore brood moet ontdooi twee uur voor jy dit voorsit. As brood is ontdooi in `n mikrogolf, moet dit onmiddellik geëet word omdat hierdie metode kan veroorsaak dat die brood om droog te word. Hoe langer brood sit, hoe vinniger word dit hard en droog is.

Wenke waarskuwings

Brood gestoor in plastiek by kamertemperatuur sal vars bly vir tot vier dae. Verwyder enige lug uit plastieksakke na jy jou brood in hulle.
Brood is OK om te eet totdat giet plaasvind. Moenie gevorm brood eet nie.
Brood aan sonlig blootgestel word, kan veroorsaak dat die brood te sweet - wat veroorsaak dat kondensasie wat sal lei tot die brood giet vinniger as dit moet.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante