Environmental Voor Oor Voerkrale

`N voerkraal is `n dier voeding operasie gebruik in die fabriek boerdery te vee voor te berei om te slag. Voerkrale verskaf al konvensioneel grootgemaak beesvleis en die meeste organiese en natuurlike opgewek beesvleis. Hulle verskyn in die 1960`s en 1970`s. Groot voerkrale is gekonsentreerde dierevoeding operasies (CAFOs). Byna 30 persent meer as 1000 geskryf beeste per feedlot- sommige bevat tot 100,000. Die omgewingsimpak van sodanige grootskaalse boerdery is `n groot.

-Voerkraal geproduseer vleis voldoen aan Amerikaanse verbruikersvraag, wat die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) verslae gemiddeldes 60 lb. van beesvleis jaarliks. Terwyl al die vee begin eet gras, 75 persent volwasse in voerkrale, gevoed spesiaal geformuleer, graan-gebaseerde voer. Sodra beeste weeg ongeveer 650 pond, is die beeste na `n voerkraal gestuur om `n dieet van koring byprodukte en ander graan verbruik. Die dier kan 400 lb. kry tydens sy laaste paar maande. USDA Eerste, die hoogste graad, het meer marmering en geur, is sagter en kan goedkoop geproduseer word in voerkrale. Volgens die U.N. Voedsel- en Landbou-organisasie, 60 persent van weivelde van die wêreld se gedek deur weiding stelsels wat slegs 9 persent van die wêreld se beesvleis produksie lewer. Voerkrale is baie meer doeltreffend te maak.

Die Unie van Besorgde Wetenskaplikes beraam dat ongeveer 70 persent van antibiotika gebruik in die VS is vir diere op fabrieksplase. Die antibiotika voorkom infeksie in noue beperk diere en aanspoor hulle groei, maar risiko`s vir die mens inhou in die vorm van weerstandige stamme van bakterieë. Alternatiewe vir antibiotika sluit uitgebrei sanitasie en toetsingsprosedures. Voerkraalbeeste kan gedek word in fecale saak en bakterieë. Maar `n Kansas State University studie het bevind geen verskille in organiese, natuurlike opgewek beesvleis en voerkraal wat beesvleis in terme van E. coli. Ook, nadat die dier geslag word, die vleis is skoongemaak met chlorine- vir hamburger, droë ys gemeng in.

Die meeste voerkrale vereis regering dit toelaat en beplan om te gaan met die afval wat gegenereer word. Mis bevat stikstof en phosphorus- indien dit nie behoorlik bestuur word, kan hulle in die omgewing water liggame besoedel. Burger groepe het kommer uitgespreek oor die gehalte van water te regulerende agentskappe soos die Environmental Protection Agency (EPA) geopper. In 2003 het die EPA hersien toelaat vereistes en afvalwater beperkings vir CAFOs, skat dat hierdie regulasies sou voorkom 56.000.000 £ van fosfor en 110 miljoen pond van stikstof uit te voer water liggame van elke jaar. Die EPA vereis CAFOs om `n Nasionale Besoedeling afvoer Uitskakeling System permit en `n voedingstof bestuursplan.

Laekoste-stappe geneem kan word om die voordele van geïndustrialiseerde veeproduksie te bewaar terwyl die beperking van sy skade. Dit sluit in die herformulering van voer, ontwerp helling voer stalletjies, monitering mikrobes en die gebruik van mis om energie te skep. Lande soos Kanada en Australië het hul voerkraal stelsels vernieuwend. A Amerikaanse Ekonomiese Ondersoek Service uitvoerende het gesê die groei en konsolidasie van die veebedryf het eintlik baat gevind volhoubaarheid omdat groot operateurs mis volume en ander omgewingsgevare kan aanspreek.