Hoe om `n put BBQ Restaurant Bou

Koop of huur land met `n gebou wat as `n restaurant kan dien. Jy kan ook huur of te koop grond en bou jou restaurant van nuuts af. Die gebou sal `n kombuis nodig het, waar jy nie-braai items kan kook en hou die vleis warm nadat dit kom uit die put. Jy sal ook toilette en `n eetkamer nodig as die restaurant op die terrein eetkamer sal bied.

Bou die put. Besluit die grootte van die put op grond van hoeveel vleis jy van plan is om voor te berei op `n slag. Jy kan kies om meer as een put te bou. Die put moet `n minimum van drie voet lank en drie voet breed wees. Om groter hoeveelhede van vleis, of `n hele hog kook, sal jy `n veel groter put nodig. Grawe die gat. Oorweeg die voering van die put met baksteen of slak blokke om netheid te handhaaf.

Berei die put om te kook. Jy sal `n dekmantel vir die put wat gemaak van hout of metaal nodig. Dit moet groter as die put gat en toegerus met handvatsels sodat dit tydens kook verskuif kan word. Oorweeg wat die hele put gebied met `n dak of omheinde plek, sodat jy kan kook in enige weer.

Vul die put met hout chips. Houtspaanders is jou brandstof vir kook barbecue. Jy sal `n stapel van skyfies op hand nodig om te alle tye. Cedar word aanbeveel. Die skyfies moet kom binne `n voet van die oppervlak van die put se nie, tensy jy dit om te kook `n hele vark en het meer ruimte in die put.

Pas die put met `n vleis rek. Koop of maak `n metaal rek om die vleis kook oor die put hou. Die rek moet sit bo die hout chips, en moet verwissel wees sodat jy chips kan laai en skoon die put.

Kook die braai. Sodra die vuur gaan, plaas die vleis op die rak en sluit die voorblad om die proses te begin. Volg jou resep vir dit om te kook tye en ander besonderhede.

Oop vir besigheid. Sodra die put is gebou en goed werk, en die spyskaart is uitgewerk, is dit tyd om oop te maak vir besigheid.