Die Geskiedenis van Kerk se Hoender

George W. Kerk sr was `n afgetrede pluimvee broeikas verkoopsman wat in San Antonio, Texas, in die 1950`s. Met meer as 20 jaar ondervinding in die pluimveebedryf, het hy gewonder of daar `n mark vir vars gekookte hoender met tuisgemaakte gehalte, maar met dien verstande in `n kitskos-omgewing. Vol vertroue dat daar in werklikheid so `n vraag, in 1952 Church eksperimenteer met sy eerste gebraaide hoender staan ​​in San Antonio. Sedert sy klein, loop-up besigheid is direk oorkant lê van die Alamo, het hy swaar kliënt voet verkeer en die restaurant verdien kommersiële buzz met net gebraaide hoender op die spyskaart. In 1955, het hy bygevoeg die bykosse Frans Fries en jalapenos, wat ook `n treffer was.
Kerk gesterf n jaar later in 1956, maar was daar reeds vier kerk se Hoender plekke teen daardie tyd, en ander lede van sy familie optrek om sy droom uit te brei. Deur 1962 die maatskappy het gegroei tot agt plekke in San Antonio.

seun kerk se "Bill" Kerk Jr., oorgeneem as hoof operateur van die besigheid in 1962. Bill en sy ouer broer vervolmaak `n marinering formule vir die hoender in 1965 wat toegelaat dit oral te gaar in die wêreld, terwyl die handhawing van gehalte. Met ekonomiese sukses van sy vader het die grondslag vir toekomstige uitbreiding gelê, Kerk se het `n landwye onderneming, die voortsetting van heerlike gebraaide hoender dien teen `n redelike prys.

Kerk se Hoender geopen vyf bykomende plekke in stede regoor Texas in 1967, en dit debut as `n openbare maatskappy in 1969. Teen die einde van 1969 was daar meer as 100 plekke in sewe state. In die 1970`s, `n ander 387 restaurante geopen, en kort voor lank was daar 487 plekke in 22 lande, wat in meer as $ 100 miljoen totale inkomste vir wat eens was `n klein, familie vestiging.

restaurante Chicken kerk se nou plekke in die buiteland, spesifiek in Puerto Rico, Kanada, Mexiko en Indonesië. Die maatskappy het deurgegaan baie transformasies, samesmelting met Popeye`s Chicken in 1989, en in 1992 word verkry deur Amerika se gunsteling hoender Company (AFC). In 2004, Kerk se Hoender besluit om weer onafhanklik te wees. Dit is privaat gekoop en dit word beraam daar sal wees 2500 totaal plekke deur die jaar 2010.

Die geheim van sukses Kerk se? Steek met `n basiese formule - `n eenvoudige, beperkte spyskaart wat dit moontlik maak kokke en bedieners die ketting se goed op alles wat uit die kombuis kom, eerder as om vinnig uit te brei en die gevaar middelmatige kos wees. Beperkte bykos menu-items sluit gebraaide okra, koolslaai en kapokaartappels. Kerk se Hoender bly `n puristiese, die verskaffing van kliënte met `n hoë gehalte en `n klein fokus. Dit blyk om goed te werk vir die maatskappy, as hulle een van die mees suksesvolle hoender restaurant kettings bly.

Met meer as 55 jaar ondervinding en duisende plekke regoor die wêreld, die besit van `n kerk se Hoender franchise kan `n groot belegging wees. Alle franchise inligting kan gevind word deur amptelike webwerf van die maatskappy se nie, maar hier is `n paar van die vereistes vir eienaarskap:

$ 1000000 netto waarde en die vermoë om `n minimum van drie restaurante franchise
Vermoë om te betaal ongeveer $ 25,000 per restaurant om franchise en ontwikkeling koste te dek
* Ten minste `n minimale agtergrond in franchising en restaurant bestuur

As state Kerk se op sy franchise webwerf, "Die lug is die limiet!" Jy weet nooit - jy kan net deel van die toekoms geskiedenis van hierdie produktiewe maatskappy wees.