totsitlyred.com

Hoe om kaas Hou Vars

Kaas kan niks anders as beheerde groei van die vorm in ag geneem word. Maar helaas, daar is `n paar vorms wat kan groei op kaas wat gevaarlik wees. Wanneer jy by die huis jou kaas uit die winkel te bring, kan jou yskas nie dieselfde te hou die kaas as die eenheid in die winkel. Die winkel se yskas eenheid het soms humiditeit beheer aan die kase uit giet hou.

Dinge wat jy nodig het

  • Waspapier
  • perkament papier

  • Maak seker dat jou yskas temperatuur is ingestel sowat 35 tot 40 grade na die kaas te verseker sal vars bly.

  • Neem jou kaas uit die plastiek dit kom in vanaf die winkel. Gooi dit plastiek weg.

  • Draai jou kaas in waspapier. Dit sal jou kaas in staat te stel om asem te haal, maar bly vars terselfdertyd.

  • Gebruik perkament papier as jy nie waspapier het. Verseker die perkament papier met kleefband indien dit nie geslote nie bly.

  • Sterk reuk kase soos bloukaas moet dubbel toegedraai of in lugdigte houers geplaas om te verhoed dat die reuk van die verspreiding van jou produkte.

Wenke waarskuwings

  • Harde kase soos cheddar of Parmesaan het `n raklewe van ongeveer 30 dae. Meer sagte kase het `n raklewe van ongeveer 7 dae.
  • As daar `n slyk op die kaas wat jy gestoor, nie verteer dit. Gooi hierdie kaas onmiddellik.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante