Vir sommige mense, daar is niks beter as die eet van `n vet, sappige steak of `n rak van varkvleis ribbes. Maar vleiseters moet waaksaam oor die kwaliteit van hul kos en sy voorbereiding wees as daar `n kans sou word besmet met bakterieë. Wat kan lei tot `n geval van voedselvergiftiging, `n vorm van siekte wat verwoesting saai met jou spysverteringstelsel.
Bakterieë, virusse en ander stowwe wat kan besmet vleis en veroorsaak voedselvergiftiging in iemand wat dit verorber. Mees algemeen, die probleem is `n vorm van bakterieë, soos salmonella, Clostridium perfringens of E. coli. Bakterieë dikwels gevind word op rou vleis, maar voedselvergiftiging in die algemeen kan vermy word as jy verhoed dat die aantal bakterieë uit groeiende deur kook en vermy re besoedel vleis deur per ongeluk versprei bakterieë.
Die mees algemene simptome van voedselvergiftiging veroorsaak deur slegte vleis insluit maagkrampe, naarheid, diarree en braking. Ander simptome sluit in kouekoors, hoofpyn, koors en bloed in die stoelgang. Die spesifieke tekens kan verskil, afhangend van die spesifieke oorsaak van die vleis besoedeling. Byvoorbeeld, kan vleis eet besmet is met E. coli `n geval van diarree waarin daar `n baie bloed, maar nie veel stoel veroorsaak. Die eet van vleis met botulisme kan lei tot probleme met die woord of sluk. Dit kan ook `n geval van verlamming wat versprei oor die hele liggaam, wat jou vermoë om asem te haal en potensieel veroorsaak respiratoriese versaking te aktiveer. Ander tekens van vleis voedselvergiftiging kan die volgende insluit lyfseer en visie probleme, soos dubbele sien of `n sensitiwiteit vir lig. Simptome kan enigiets van 30 minute tot vier weke na vore na die eet van besmette vleis, maar hulle wys gewoonlik binne 12 tot 72 uur.
Tipies, is `n persoon met voedselvergiftiging nie mediese aandag nodig het, maar daar is uitsonderings. Jy moet onmiddellike mediese sorg te soek as jy erge simptome, insluitend braking wat duur vir meer as 12 uur of probleme met asemhaling ondervind. A gesondheidswerker of diensverskaffer kan dwelms, soos antibiotika voorskryf, of te pomp die gifstowwe uit jou maag indien nodig. Vir minder ernstige gevalle van voedselvergiftiging, insluitend gevalle wat veroorsaak word deur slegte vleis, `n belangrike deel van die behandeling is om te bly gehidreer. Drink water en ander drank te help elimineer gifstowwe en om verlore vloeistowwe en elektroliete te vervang. Jy kan ook oor-die-toonbank medisyne wat spesifiek geformuleer om die ongemak van diarree en `n omgekrapte maag te verlig.
Hoe om te sê as Hoenderslaai is sleg?Oor Siektes in Raw HoenderWat is die gevolge van Food Besoedeling?Wat is Terramycin gebruik?
Hoe lank neem dit vir voedselvergiftiging te stel in?Wat is die gevare van Staph Infeksie?Gevare van gerookte vis
Newe-effekte van die eet van ontdooi dan gevries FoodHoe om Salmonella dood in die mikrogolfHoe om Ontdooi vleis op die toonbank OornagJy kan Vries Vleis Twee keer?Die tipes bakterieë gedood deur AsynHoe hanteer voedselvergiftiging sonder dwelmsSimptome van Salmonella vergiftigingWat beïnvloed Maak Salmonella op `n ongebore baba?
Soorte bakterieë in die kombuisWat gebeur as jy Vark Twee keer Vries?
Tekens en simptome van vergiftiging Food Van Fish
Wat is die gevare van gerookte vleis tydens swangerskap?Watter tipes bakterieë is gevind in River Water?Tekens en simptome van voedselvergiftiging Vs. maag griep