totsitlyred.com

Hoe om te maak Scrumpy Cider

Is jy op soek vir `n drankie wat nie een van jou vriende weet? Toe hierdie Britse drink, Scrumpy Sider, is die een wat jy moet probeer! Dit is `n unieke kombinasie van speserye en vrugte wat in Engeland geniet vir jare.

Dinge wat jy nodig het

  • 8 pond. van appels
  • 2 gal. van water
  • 1 oz. gemmerwortel
  • Sap van 4 suurlemoene
  • Leë hersluitbare bottels
  • plastiek messe

  • Koppie die ongeskilde appels in klein stukkies.

  • Plaas die appels in `n pot kookwater. Maak seker dat die water dek al die appels.

  • Sit die mengsel eenkant vir 2 weke. Terug te keer na die mengsel elke so dikwels aan die appels te onderdruk. Wees op die uitkyk vir vorm.

  • Dreineer die vloeistof in `n bak en meng in die gemmerwortel, suurlemoensap en suiker.

  • Roer die mengsel totdat die suiker opgelos het.

  • Voeg 1/2 koppie kookwater by die mengsel. Plaas die mengsel eenkant weer vir nog 2 weke. Gedurende daardie tydperk, gaan die mengsel elke aand en verwyder enige roes wat vorm aan die bokant.

  • Gooi die mengsel in die bottels en verseël die tops styf. Die tops moet verseël tot die punt waar jy hulle nog kan skroef. Stel die bottels opsy vir 2 dae.

  • Heeltemal draai die tops. Sit hulle in `n koel, donker en droë plek vir die volgende 2 maande.

  • Geniet saam met vriende of vir `n spesiale geleentheid aan die einde van die 2 maande of later.

Wenke waarskuwings

  • Moenie metaal van enige aard in hierdie resep.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante