totsitlyred.com

Hoe om Druiwesap Bewaar

Druiwesap gemaak van vars druiwe kan gestoor word in `n verskeidenheid van maniere. Jy kan die sap vries of jy kan "kan" dit vir latere gebruik. In ieder geval, die redding van die sap vir die toekoms is `n maklike manier om die oes van vars druiwe te bewaar. Sodra gestoor, kan jy druiwesap gereed om enige tyd te drink en nie te gou na die winkel om te koop gebottelde of konsentreer het.

Dinge wat jy nodig het

  • Pype met styfpassende deksels
  • vrieskas sakke
  • Inmaak pype, met deksels en ringe
  • Waterbad Canner

  • Yskas vars druiwesap in potte met styfpassende deksels in die yskas vir 5-7 dae. Die sap sal begin om te fermenteer indien langer gelaat.

  • Vries vars druiwesap deur giet die sap in rits tipe vrieskas sakke en verseël. Benoem die sakke met inhoud en die datum. Plaas die sakke in die vrieskas met die rits top regop. Dit sal verhoed dat mors as die seël is nog nie voltooi nie. Die sap sal tred te hou tot `n jaar in die vrieskas. As jy wil, om te beskerm teen vrieskas brand, dubbel sak die sap.

  • Kan vars druiwesap deur die invul van inmaak pype om 1/4 duim van die top met sap. Plaas die inmaak deksels op die top van die pype en veilig met die inmaak ringe. Verwerk die pype in `n kokende waterbad vir 10 minute. Verwyder die pype van die water bad en laat afkoel. Gaan die tops vir `n behoorlike verseëling. Dit kan bepaal word deur te druk op die sentrum van die deksel. As die deksel beweeg nie, is die pot behoorlik verseël.

Wenke waarskuwings

  • Plaas vars druiwesap in ysblokkie bak en vries. Kyk op die bak na 30 minute en voeg `n tandestokkie in die middel van elke afdeling van die skinkbord. Dit sal `n vinnige druiwesap pop snack maak.
  • Jy kan ook draai druiwesap in wyn deur die toevoeging van suiker en gis en laat die sap om te fermenteer vir 45 tot 60 dae. Vind op twee pond suiker vir elke liter druiwesap gebruik. `N pakket van wyn gis sal maak om 5 liter wyn.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante