totsitlyred.com

Stapelvoedsel van Spanje

Spaanse kultuur wentel om etenstyd as `n kans om te ontspan en kuier. Met die wye verskeidenheid van vars, heerlike Spaanse kos beskikbaar, is dit geen wonder maaltye dikwels ure lank duur. Die meeste Spanjaarde begin hul dag met `n ligte ontbyt, geniet `n veelvuldige-kursus middagete en eet `n laat aandete. As gevolg van die tradisionele ligte ontbyt en `n lang gaping tussen middagete en aandete, mid-oggend en middag snacks genoem "tapas" is ook algemeen in die Spaanse kultuur.

Vleis, eiers en vis

  • Aangesien die oorgrote meerderheid van Spanje se grense raak `n soort van water, is dit geen verrassing dat vars seekos van alle soorte is beskikbaar nie saak waar jy gaan in Spanje. Trouens, seekos is dikwels `n kursus op sigself tydens beide middagete en aandete. Sommige van die mees algemene spesies sluit in skulpvis, wit stokvis, zeeduivel, paling, inkvis, forel, ansjovis, tuna en kabeljou.

    Eiers is `n ander belangrike deel van die Spaanse dieet, soms bedien in plaas van vis tydens die tweede kursus van `n maaltyd. Kokke berei eiers in `n verskeidenheid van maniere, insluitend omeletten. Maar `n ware Spaanse omelet, of "tortilla Espanola," bestaan ​​uit eiers, aartappels en uie.

    Die Spaanse mense geniet `n aantal gebraaide vleis, veral varkvleis of hoender. Genees ham, insluitend die bekende lekkerny "Jamon Iberico," is nog `n stapelvoedsel in Spanje, en plaaslike lam vleis is altyd `n gunsteling.

stysels

  • Rice is miskien die belangrikste stysel in die Spaanse dieet. Maar die tradisionele Amerikaanse weergawe van die Spaanse rys is nie algemeen in Spanje. In plaas daarvan, Spanjaarde eet paella, `n rys gereg wat gewoonlik gesoute met saffraan en bedek met skulpvis, wors en rissies.



    Brood is `n stapelvoedsel in baie Spaanse etes, insluitend ontbyt. Spanjaarde tradisioneel eet brood met olyfolie doopsous.

Vrugte en groente

  • Tradisionele Spaanse groente insluit tamaties, rissies, boontjies en aartappels. Olywe is wyd gebruik word beide deur hulself en in die vorm van olyfolie. Slaaie is selde `n belangrike deel van die Spaanse etes.

    Die meeste Spaanse families af te sien nagereg en geniet `n bak van vars vrugte in plaas. Perskes, pere en lemoene is veral gewild.

Nageregte en drankies

  • Wanneer Spanjaarde nagereg bedien, dit sluit gewoonlik flan, roomys of gebak. Byna elke ete word gevolg deur `n sterk koffie in die vorm van `n halwe koppie koffie / half gestoomde melk of espresso met `n skeut van melk.

    Wyn is altyd deel van `n Spaanse ete, ongeag van die geleentheid. Water is gewoonlik beskikbaar in beide koolzuur en nie-koolzuur vorms, al is dit nogal duur kan wees. Melk is ook algemeen, maar dit verloor soms sy geur tydens pasteurisasie.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante