totsitlyred.com

Hoe om versiersel Maak Dit Dries Stywe

Die geheim van volmaakte versiersel blomme, grense en ander ontwerpe wat hul vorm hou is `n korsvorming buttercream versiersel wat styf raak as dit droog. Terwyl `n tradisionele buttercream resep gebruik botter, die vet smelt maklik by kamertemperatuur en veroorsaak lopende versierings te vorm verloor. Soliede groente smeer, aan die ander kant, het `n veel hoër smeltpunt as botter en resultate in `n harde kors wanneer gemeng met suiker in versiersel. Hierdie tipe van buttercream werk ook goed as jy `n perfek gladde afwerking soortgelyk aan fondant wil.

Dinge wat jy nodig het

  • Mengbak
  • elektriese menger
  • groente smeer
  • Botter (opsioneel)
  • gepoeierde suiker
  • Melk of water
  • smaak uittreksel

  • Voeg die groente smeer `n mengbak en meng totdat die vaste smeer `n romerige, gladde tekstuur. As `n algemene reël, meng 1 koppie groente smeer vir elke £ 1 van gepoeierde suiker, wat ongeveer 3 koppies versiersel oplewer. As jy wil, kan jy vervang 1/2 koppie botter vir die helfte van die smeer te gee versiersel meer geur, maar die gevolglike versiersel sal nie droog as styf as wanneer gemaak met net verkort.



  • Meng die gepoeierde suiker in die smeer ongeveer 1/2 koppie op `n slag, sodat die suiker deeglik te neem voor die toevoeging van meer suiker. Gebruik 4 koppies of 1 pond van gepoeierde suiker vir elke 3 koppies nodig versiersel. Na die toevoeging van die laaste bietjie suiker, sal die mengsel baie styf en krummelrig wees.

  • melk of water by te voeg by die mengsel, met behulp van ongeveer 2 eetlepels vloeibare vir elke pond van gepoeierde suiker. Voeg vanielje-ekstrak of ander geurmiddels na taste- gebruik geur uittreksels spaarsamig teen `n tempo van ongeveer 1 teelepel vir elke pond van gepoeierde suiker. Klits die mengsel totdat dit glad en romerig word.

Wenke & waarskuwings

  • Dit versiersel sal in die yskas vir sowat twee weke in `n lugdigte houer hou, sodat jy kan `n groot bondel maak en gebruik dit as dit nodig is.
  • Meng botter aroma met die versiersel om dit die smaak van botter gee sonder om afbreuk te enige van die stywe-droog groente smeer.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante