Hoe om Isomalt Sculptures Maak
Afgelei van suiker, isomalt is `n suiker alkohol wat optree net soos suiker in die gaarmaakproses. Isomalt is minder geneig om kristallisasie wanneer verhit en afgekoel het, maak dit gewild onder deeg sjefs op soek na soet pronkstuk beelde wat nie maklik sal breek skep. Soos suiker beeldhouwerk, isomalt beeldhouwerk is uiters moeilik om egter Meester, kan beginners te leer hoe om te kook en te werk met isomalt deur die skep van isomalt beelde met behulp van gekookte isomalt stokke en silikoon vorm.
Dinge wat jy nodig het
- isomalt stokke
- Silikoon suiker vorm
- perkament papier
- Microwavable glasbak
- Hout of silikoon gereedskap
- steekvlam
Breek die isomalt stokke in klein stukkies in `n glasbak. Twee stokke te meet net meer as `n greintjie. Mikrogolf op hoog vir 45, roer, dan verhit 15 sekondes op `n keer as wat nodig is totdat die isomalt gesmelt om `n dun konsekwentheid en borrels gevorm het.
-
Laat die borrels in die isomalt afneem. Plaas `n groot vel bakpapier onder jou silikoon mold- gebruik die perkament aan die vorm draai wanneer jy die isomalt gooi.
Gooi die isomalt in die silikoon vorm stadig, besig om uit die buitenste rand van die vorm in die rigting van die sentrum. Laat genoeg ruimte in die vorm vir `n tweede laag van isomalt. As jy wil, gooi twee kleure op een slag en krul hulle `n interessante visuele effek te skep. Gooi `n laag van helder isomalt oor die eerste duidelike laag sal diepte en helderheid te voeg tot die finale vorm Laag-.
Laat die isomalt om heeltemal af te koel. Verwyder die stukke van die vorm deur te trek terug die silikoon vorm aan die kante en liggies werk elke stuk uit die vorm.
Heg die isomalt stukke deur die smelt van die gebiede wat jy wil om aan te sluit met `n steekvlam of oor `n vlam. Hou die stukke in plek totdat die gesmelte isomalt is koel en hard.
Wenke & waarskuwings
- Jy kan koop isomalt stokke in `n aantal van kleure. Maar, as jy wil `n persoonlike kleur te skep, voeg gel kos kleur aan die isomalt tydens die smeltproses.
- Moenie bekommerd oor opwarm te veel isomalt- dit kan hergebruik word. Net koel ongebruikte gedeeltes op n silikoon mat en bêre in `n lugdigte houer vir latere gebruik.
- As jy wil om jou hand te probeer aan "trek" isomalt, toelaat dat die verhitte isomalt afkoel om `n dikker konsekwentheid, gooi dit op `n plat silikoon mat en gebruik jou hande om die dik materiaal te manipuleer in verskillende vorms.
- Hoe om `n Silicone Sculpture Maak
- Hoe om Glass Sculptures Maak
- Hoe om `n Seep Bar Smelt
- Hoe om te maak Carmel en sjokolade bedek Krak Lingen
- Hoe om te maak Puppy Chow Mix
- Hoe om te maak Carmel Popcorn
- Hoekom dink jy Kook suiker Water vir `n Hummingbird?
- Hoe om `n Sugar Sculpture Maak
- Hoe om te kook water met suiker
- Die Geskiedenis van Sugar Art
- Hoe om te maak Donuts Oor `n Kampvuur
- Hoe om te maak Peanut Bros
- Hoe om te maak Sweet Diabetiese Hot Chocolate Hot Cocoa
- Suiker snap peas voedingswaarde
- Is Turbinado Sugar Safe vir diabete?
- Tuisgemaakte Paasfees lekkergoed Idees
- Hoe om `n Paasfees mandjie te maak met `n ballon & Sugar String
- Hoe om te kook met Yeast Die gebruik van suiker plaasvervangers
- Hoe om te maak Fondant lyk Real Gift Tissue
- Hoe om te maak Hard Carmel Candy
- Hoe werk Yeast Staan?