totsitlyred.com

Hoe om Mash eiergele vir Deviled eiers

`N oorvloed van eiers in die yskas bied die ideale geleentheid om sweep `n plaat van deviled eiers. Hoewel die naam anders impliseer, deviled eiers is niks anders as `n hemelse wanneer bedien by `n somer piekniek of naweek pot schaft. Berei die gaar eiergele met smaakvol toevoegings tot die eiers hul Zing gee. Meesterlike Mais Chen resultate in `n romerige geel wat moeiteloos versnitte met alles wat kreatiewe bestanddele wat jy kies om te gebruik. Kies `n Mais Chen metode wat lei tot die tekstuur wat jy verkies.

Dinge wat jy nodig het

  • Hardgekookte eiers
  • Bowl
  • lepel
  • vurk
  • speserye
  • Knoffel pers of aartappel ricer
  • Voedselverwerker
  • spatel
  • Wye-punt deeg sak, opsioneel

Maak dit vinnig

  • Skep uit die eiergele van hardgekookte eiers met `n lepel en plaas dit in `n klein bakkie.

  • Mash die eiergele met die agterkant van `n vurk vir `n vinnige deviled eiers. Druk af stewig so die eiergeel word gedwing deur die tande. Mash hulle totdat hulle is glad.

  • speserye by te voeg aan die eiergele. Kies tradisionele opsies, soos mayonnaise en mosterd, of plaasvervanger avokado, warm souse of smoor. Meng die speserye in die eiergeel met `n lepel, of voortgaan om die eiergeel mash met `n vurk totdat die speserye deeglik opgeneem en die mengsel glad en romerig.

`N bietjie van Tekstuur

  • Sit hele gaar eiergele in die hopper van `n knoffel pers of aartappel ricer vir `n meer krummelrig tekstuur. Mash een eiergeel in `n tyd in `n knoffel pers, of `n paar in `n ricer.



  • Hou die pers oor `n bak en druk die handvatsel op die pers so die eiergele gedwing deur die gate. Die eiergele kom uit die grootte van rys korrels.

  • Meng die speserye en toevoegings in die riced eiergele. Roer liggies om te kombineer, sodat jy nie die tekstuur van die eiergele ruïneer.

Smooth Operator

  • Plaas gaar eiergele, speserye en geurmiddels in die bak van `n voedselverwerker vir romerige deviled eiers.

  • Verwerk die mengsel vir sowat `n minuut of totdat dit heeltemal glad en romerig. Gebruik `n spatel om die kante van die bak so al die bestanddele is ten volle opgeneem in die fyngedrukte eiergele skraap.

  • Roer enige bestanddele wat jy bonkige verkies na verwerking, soos smoor of krap vleis.

Wenke waarskuwings

  • Spek stukkies, grasuie, in klein blokkies gesny groente of krap vleis verder te versterk die geur van die eiers.
  • Vul elke eier helfte met `n lepel van die eiergeelmengsel, die verspreiding van dit gelykop tussen helftes. Of vul `n deeg sak met `n wye wenk met die eiergeel mengsel en druk dit in die eier helftes.
  • Hou deviled eiers koel op `n veilige temperatuur tussen 33 en 40 grade Celsius voordat dit bedien word om die kanse van voedselverwante siektes te verminder.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante