Hoe om Was Fish voordat dit gekook Dit

Skraap die liggaam van die vis teen die grein met `n mes te verwyder die scales.The skale bevat `n hoë bedrag van bakterieë en voor te berei die vis moet weggegooi word.

Sny die kop van die vis begin by die kiewe. Maak `n snit begin by `n klein gaatjie wat jy op die onderkant van die vis 3/4 van die pad af sy liggaam al die pad na die kiewe sal vind. Na die maak van hierdie snit, sny die dorsale vinne geleë aan beide kante van die vis.

Verwyder alles binne-in die vis deur die insnyding wat net gemaak. Wanneer voltooi, moet daar niks binne gelaat behalwe die ruggraat wees.

Gebruik jou vinger of die mes om enige donker gekleurde coating wat dalk binnekant van die vis te verwyder. Die ruggraat en ribbes moet verwyder word uit die vis nadat dit gekook word.

Spoel die binne en buite die vis deeglik. Wanneer voltooi, visueel inspekteer die holte vir oorskiet binnegoed.

Kook die vis, of stoor dit in `n vrieskas met die insnyding in die gesig staar af na die water verhoed dat vries in die vis.