Grondboontjies Vs. Sonneblomsaad

Die grondboontjiebotter groei tot die finale grootte ondergronds. Sy gewig veroorsaak dat dit te buig na die grond en dan grawe ondergrondse aan die groei proses te voltooi. Sonneblomsaad groei bo die grond by die sentrums van sonneblomme.

Sy naam dui daarop dat die grondboontjiebotter is `n neut, maar dit is nie die geval nie. Die grondboontjiebotter is deel van die peulplant familie, saam met ertjies, lensies en kekerertjies.

Beide sonneblom en grondbone bied sekere voordele vir die gesondheid. Die olie-inhoud in sonneblomsaad is poli-olie, en hulle is hoog in vitamien E. Sonneblomsaad word geglo dat anti-inflammatoriese effekte in die liggaam het en help om die liggaam se cholesterol vlak. Grondboontjies het `n hoër olie-inhoud en bevat mono-onversadigde vette, maar is oor die algemeen beskou as `n hart-gesonde versnapering wees.

Sunbutter is `n grondboontjiebotter plaasvervanger gemaak met sonneblomsaad. Want dit is nie `n peulgewas, soos die grondboontjiebotter, kan mense wat grondboontjiebotter allergieë veilig eet sonneblomsaad.