Wat is die gevare van die eet van Ou Grondboontjiebotter?

Aflatoksien, `n potensiële karsinogeen afkomstig van die vorm Aspergillus flavus, is teenwoordig in grondboontjies en grondboontjiebotter en kan tydens neut stoor of selfs voor die peanut geoes teenwoordig wees. Die FDA meet streng die bedrag van aflatoksien in grondboontjiebotter. Die laagste bedrae word gevind in naam weet grondboontjiebotter botter. Aflatoksien kan teenwoordig in groter hoeveelhede na die grondboontjiebotter verstryk wees, so dit is belangrik om dit te vernietig of weg daarmee deur die vervaldatum. Aflatoksiene kan lewerkanker of lewersiekte in die mens veroorsaak.

Salmonella kan `n probleem wees of die grondboontjiebotter nie verouderd of. Gewoonlik gekoppel met eiers, salmonella voorspoedig in vetterige kos soos grondboontjiebotter. Wanneer jy daar is, kan dit oorleef vir maande. Die goeie nuus is braai die grondboontjies sal salmonella doodmaak, en die meeste groot grondboontjiebotter handelsmerke gebruik geroosterde grondboontjies in hul resepte. Maar, sodra salmonella kry in die grondboontjiebotter, daar is geen manier om dit te verwyder sonder om die produk. Hoewel salmonella skadelike in grondboontjiebotter ongeag die vervaldatum kan wees, dit is gesonde verstand om grondboontjiebotter gebruik in `n tydige wyse aan enige moontlike risiko`s te verminder.

Resveratrol is `n aktiewe voedingstowwe gevind in grondboontjies wat skadeloos vir die mens. Dit is anti-swam en anti-mikrobiese eienskappe help bestry patogene in ons stelsel. Resveratrol het bewys baie voordelig vir muise te wees en word geglo dat so so goed vir die mens, maar die mens toetse nie uitgevoer is nie. Soos die meeste aanvullings, sterkte kwyn na `n sekere tydperk, dus is dit beter om die grondboontjiebotter eet voordat dit galsterig kry.

Grondboontjiebotter het `n hoë vetinhoud, wat beteken dat dit sal galsterige gaan na `n sekere bedrag van die tyd. Eet galsterige grondboontjiebotter kan lei tot maagpyn, diarree of braking. Om dit te voorkom, moet grondboontjiebotter gestoor word in die yskas, weg van hitte en humiditeit en geëet voordat die vervaldatum.