Basil Plant Inligting

Basil het `n soet, skerp geur en `n lae-groeiende plant met `n ligte groen, ronde, klassieke-vormige blare. Dit kan groei van 30 cm tot 60 cm hoog, afhangende van die verskeidenheid (kultivar) en het klein, wit blommetjies gegroepeer op `n piek-agtige stam.

Basil, of Ocimum basilicum, is deel van die kruisement familie, Lamiaceae, genus Ocimum. Variante op soet basiliekruid sluit heilige basiliekruid, suurlemoen basiliekruid en huisie basiliekruid.

Basil kan vars gebruik word of gedroogde. Dit voeg geur aan sop, bredies en gebraaide vleis. Vars basiliekruid is meer aromatiese maar sal net vir die laaste een of twee dae in die yskas. Jy kan egter blansjeer dit vinnig en dan vries die blare. Basil lewer ook `n essensiële olie wat gebruik word in aromaterapie, aroma en geure.

Basil kan binne en buite gegroei word, maar hou nie ryp. As dit ontmoetings koue weer, sal die basiliekruid uitsterf en op te tree soos `n jaarlikse. As die klimaat is warmer, of as `n kweekhuis bied beskerming, dit kan die lewe as `n meerjarige bly.

Die naam basiliekruid is afkomstig van die Griekse "basilicus" of koning. In sommige Europese lande, byvoorbeeld Italië en Frankryk, basiliekruid is die bynaam "die koning se plante."