Eienskappe van `n Basil Plant

Sweet Basil groei as ryp-tender jaarlikse struike tot 20 duim hoog. Die blink, ovaal blare kan 4 duim lank wees, en die stamme is taai en vierkante in profiel. Basil plante produseer are van wit blomme, gevolg deur klein, swart sade.

Genovese basiliekruid (O. b. Var. Genovese) is `n verskeidenheid van soet basiliekruid tradisioneel gebruik om pesto maak. Thai basiliekruid (O. b. Var. Thyriflorum) het groot, gepunte blare en pers, vertakte stamme tot 36 duim hoog. Dit moet nie verwar word met Thai heilige basiliekruid (Ocimum tenuiflorum), `n aparte maar nou verwant basiliekruid spesies. Lemon Basil (O. b. Var. Citriodorum) het fyn blare en `n sitrus reuk.

Basil saad ontkiem by temperature bo 65 grade Celsius. Saai saad binne ses tot agt weke voor die laaste ryp. Dek saad met 1/4 duim van die grond. Saailinge is gereed om te plant wanneer hulle 6 duim lank en temperature het bo 50 grade F. gestyg

Plant basiliekruid saailinge in die buitelug sodra al die kanse van ryp geslaag het. Basil plante floreer in sonnige toestande en `n ryk, maar goed gedreineerde grond en volop water nodig, veral gedurende die somer. Laat ongeveer 2 voet tussen plante en 3 voet tussen die rye. Bemes met plant met behulp van 3 pond van lae stikstof (5-10-10) korrelkunsmis per 100 vierkante voet. Wend `n 3-duim deklaag of dennenaalde of blaarmolm rondom basiliekruid plante om die grond klam te hou.

Sweet Basil is tradisioneel gebruik saam met tamatie in Italiaanse resepte, maar sy driftig geur gaan ook met groente soos eggplants en zucchini. Vars basiliekruid blare word gebruik in tamatie slaai en is `n belangrike bestanddeel in pesto sous. Basil is die beste bygevoeg gaar geregte op die laaste oomblik, as sy geur verdryf met hitte.