Oy, Vey! Wat om te doen met al die Pasga Oorskiet?

Matse, gefilte vis, peperwortel, hardgekookte eiers: die tradisionele voedsel van die Pasga Seder maaltyd is nie die meeste mense se idee van `n gebalanseerde (of, wel, eetbare) maaltyd. Maar die oorskiet? Dis `n ander storie. Kyk bietjie na hierdie wenke en resepte vir die maak van die meeste van hulle.

Matse: Dis droog, dit is vaal, en diep ons almal weet "ongesuurde brood" is regtig net-kode vir "reuse, reuk cracker." Maar voeg sjokolade en `n knippie sout, as in hierdie lekker Gesoute Chocolate Matzos resep, en jy het `n chic snackable vir die eeue.

Het jy al ooit kyk iemand se gesig as hulle probeer om hul eerste-ooit sluk van Manischewitz, die tradisionele kosjer wyn wat so soet is dit moeilik om nie te dink dit is bedoel as `n soort van kind-vriendelike alkoholiese poort drink? Neus op volop. Maar `n hoë inhoud van die drink van suiker is eintlik `n plus wanneer maak sangria, die vrugtige wyn punch dat `n glimlag sit op almal se gesig.

A goeie Paasfees borsstuk is selfs beter die volgende dag, sodat `n eenvoudige verhit sal nooit jou verkeerd doen. Maar as jy eksperimentele voel, is daar eindelose maniere om inkorporeer dit in resepte, uit `n heerlike hash-en-eiers ontbyt om `n smaaklike taco vul.

A klassieke resep, vanoggend braai-up neem baie vorms, van sout en sout te giet-paar-suiker-op-my soet. En ten spyte van sy gemak en eenvoud, dit is altyd `n groot treffer.

Charoset (kha-RO-stel), `n soet, kruiderij-y mengeling van vrugte en neute, is bedoel om die klei wat gebruik word deur die slawe Israeliete lyk. So, dink ons ​​dit is net regverdig dat wanneer Ben Jerry se debut sy kosher-vir-Pasga Charoset roomys geur verlede jaar, dit beskikbaar was uitsluitlik in Israel. Gelukkig kan jy jou eie te maak, te danke aan hierdie resep uit die Kitchn. Volgende jaar in Jerusalem!