Kos en drank toesighouers toesig te hou oor die dag-tot-dag-bedrywighede van eetsaal. Dit sluit in die werwing, opleiding en bestuur van personeel, die verkryging van dienste en voorraad, en die verskaffing van uitstekende kliëntediens. Kos en drank toesighouers kan werk kry in `n verskeidenheid van omgewings, insluitend restaurante, hotelle, banketsale, kantoor komplekse, akademiese instellings en hospitale.
Volgens `n verslag van die Amerikaanse Buro van die Labor Statistics, kos en drank toesighouers gehou ongeveer 321400 werkgeleenthede in 2012 - byvoorbeeld, in full-service restaurante, kitskos plekke en fyn eet maatskappye. Ongeveer 40 persent van kos en drank toesighouers was selfstandige, besit eetkamer en Spyseniering. Die oorblywende lede gewerk in `n verskeidenheid van nywerhede soos pretparken, gesondheidsorg fasiliteite en casino.
Kos en drank toesighouers aandag te gee aan klagtes of probleme kliënt, die oplossing van sake as doelmatige as moontlik. Toesighouers toesig ook voedselvoorbereiding, kos in te stoor en eetgedeelte, om te verseker dat die fasiliteit bly in die nakoming van veiligheid regulering en gesondheid kodes. Hulle voer die pligte van `n bestuurder van menslike hulpbronne, werwing, verhuring, opleiding en die beëindiging van personeellede. Hulle voer prestasiebestuurstelsel pligte en dissiplinêre stappe as wat nodig is. Toesighouers skeduleer ook werknemers vir werk, in stand te hou werknemer rekords en administreer betaalstaat en voordele. Daarbenewens het hulle dikwels verantwoordelikheid vir die bestuur van inkomende fondse en rekeninge betaalbaar.
Om suksesvol uit te voer die pligte van `n kos en drank toesighouer, moet individue `n ry in besit te neem aan uitnemende diens te lewer. Toesighouers moet betroubaar en self-gemotiveerd wees. Hulle moet `n uitstekende kommunikeerders om `n span in `n hoë-volume omgewing te bestuur en verskeie take uit te voer op dieselfde tyd wees. Daarbenewens is `n mate van fisiese fiksheid vereis, soveel toesighouers staan vir `n lang tyd en slaan swaar items.
Terwyl `n vierjarige graad is nie verpligtend om `n kos en drank toesighouer posisie beland, baie werkgewers voorkeur gee aan aansoekers wat `n kollege-onderwys in gasvryheidsbestuur, voedseldienste bestuur of `n verwante veld hê. Sekere instansies borg formele leerling programme, spesifiek die werwing van studente uit akademiese instellings. Die Nasionale Restaurant Association toekennings die Voedseldiensbestuur Professionele sertifikaat aan diegene wat aan minimum werkservaring kriteria en `n eksamen.
Die Verenigde State van Amerika Buro van die Labor Statistics berig Mei 2013 dat die gemiddelde jaarlikse inkomste van `n voedseldiensbestuurder was $ 53.130. Die BLS verwag net 2 persent groei in hierdie poste tussen 2012 en 2022, in vergelyking met 11 persent vir alle beroepe. Die voedselindustrie sal voortgaan konsolideer posisies, maar die aftrede van ouer werkers sal oopmaak plekke vir nuwe huur. Aansoekers met kos en drank diens ervaring of `n baccalaureusgraad in `n verwante veld sal die beste werk vooruitsigte het.
Meganiese Toesighouer Job Description
Job Description vir `n Hotel ToesighouerPosbeskrywing van `n Konstruksie Toesighouer`N voorsprong Server se posbeskrywingPligte en verantwoordelikhede van `n kaptein KelnerKos & Drank Server Job DescriptionVersending Toesighouer Job DescriptionSalaris van `n olieveld Completions ToesighouerInstallasie Toesighouer Job DescriptionHotel Huishoudingstoesighouer Job Description
Toesighouer werk pligte en vereistesStarbucks Shift Toesighouer Job DescriptionBartender Pligte vir `n CVIT Toesighouer Job DescriptionDie verantwoordelikhede van `n Konstruksie Toesighouer
Verantwoordelikhede van Assistent Kos & Drank Bestuurder
Hoeveel Toesighouers per uur betaal?Kantien Toesighouer Job DescriptionPosbeskrywings vir `n Security ToesighouerVervaardiging Toesighouer Job DescriptionCook Toesighouer Job Description