Kantien Toesighouer Job Description

Alhoewel die spesifieke pligte van kantien toesighouers kan wissel met die tipe dienste wat aangebied word, is hulle gewoonlik verantwoordelik vir die verhoging van die operasionele doeltreffendheid van die restaurante. Op `n voedsel kantien, byvoorbeeld, die toesighouer verseker dat die kantien is vol genoeg kruideniersware items vir die voorbereiding van `n verskeidenheid van voedsel. Hy skakel met verskaffers om te reël vir die aflewering van hierdie items en verseker hulle toepaslik gestoor. Die toesighouer ook afgevaardigdes take na die kantien personeel, wat kan insluit kassiere, kos bedieners en skoonmakers, en hou verkope en voorraadrekords. In opvoedkundige instellings, kantien toesighouers ook verseker dat studente op te tree in `n ordelike wyse, terwyl in die kantien.

Werkgewers van kantien toesighouers huur aansoekers met ten minste `n hoërskool diploma en twee tot drie jaar van bediening, kliëntediens of kleinhandel bestuur ervaring. Sommige werkgewers kan ook bevorder junior kantien personeel, soos toonbank attendants met wye ervaring, in toesighoudende rolle. Om te presteer op die baan, kantien toesighouers vereis sterk leierskap, rekordhouding, interpersoonlike, kommunikasie en kliënte-diens vaardighede. Toesighouers wat verdere kwalifikasies, soos `n BA-graad in sake-administrasie of hotelbestuur te streef, kan kos diens bestuurders of veilige bane word in upscale restaurante.