Hoe om te lewe garnale voor te berei
Kook live garnale vereis kook garnale hele sonder om eers deveining dit. Dit is `n Asiatiese kookkuns tegniek gebruik om geregte soos dronk garnale skep. Die koppe, antennas en doppe van die garnale is nog vas sodra dit gaar is, wat `n unieke aanbieding vir `n seekos gereg skep. Eet hele garnale vereis die verwydering van die kop en skil af die dop en stert. Sommige kies om die sap suig uit die kop vir bygevoeg geur.