totsitlyred.com

Hoe om te lewe garnale voor te berei

Kook live garnale vereis kook garnale hele sonder om eers deveining dit. Dit is `n Asiatiese kookkuns tegniek gebruik om geregte soos dronk garnale skep. Die koppe, antennas en doppe van die garnale is nog vas sodra dit gaar is, wat `n unieke aanbieding vir `n seekos gereg skep. Eet hele garnale vereis die verwydering van die kop en skil af die dop en stert. Sommige kies om die sap suig uit die kop vir bygevoeg geur.

Dinge wat jy nodig het

  • vergiettes
  • Tall pot
  • Dip souse (opsioneel)
  • Plaas die garnale in `n vergiettes en spoel hulle met koue water tot puin en bakterieë verwyder.

  • Bring `n lang pot water tot kookpunt. Voeg 1 eetlepel. sout en 1 eetlepel. van gewenste kruie of speserye soos gemmer te geur. Druk `n suurlemoen of gooi olyfolie in die pot, as jy wil.

  • Gooi die lewe garnale in die kookwater. Plaas `n deksel op die pot. Kook die garnale vir omtrent vyf minute tot pienk.

  • Dreineer die garnale in `n vergiettes om oortollige water te verwyder. Sit voor saam met dip souse en `n kant bak vir die plasing van die verwyderde doppe, sterte en koppe.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante