totsitlyred.com

Tuisgemaakte Blikkies spaghetti

Maak tuisgemaakte geblikte spaghetti sous is `n voedsame en smaaklike manier om jou eie touch voeg by pasta en rys geregte, sop en bredies. Die belangrikste deel van die maak van jou eie geblikte spaghetti sous is die keuse van die varsste bestanddele wat jy kan bekostig. As jy jou eie tamaties groei, kan jy maak en kan jou eie sous vir pennies. Jy kan ook te koop grootmaat tamaties van plaaslike boere en sweep `n bondel vir jou familie, vriende en mede-werkers te geniet.

Kies Bestanddele

  • Kies al jou bestanddele vir jou tuisgemaakte geblikte spaghetti sous. Kies vars of geblikte tomatoes- groen en geel onions- groen, rooi of oranje klok peppers- celery- carrots- mushrooms- salotte en knoffel. Voeg vars of gedroogde kruie en speserye soos lourierblare, pietersielie, salie, basielkruid, marjolein, roosmaryn, origanum, tiemie, peper (rooi, swart of wit) en sout. Kies `n rooiwyn te voeg tot jou sous, indien verkies. As jy nie wil hê om jou eie kruie en speserye gebruik, dan koop `n paar geurmiddels pakkies.

Berei die sous

  • Verwyder die vel, tops en sade van vars tamaties as jy vars tamaties gebruik. Jy kan 3-5 vars tamaties te plaas op `n tyd in kookwater vir 30 tot 45 sekondes en dan sit dit in `n ys bad om dit makliker te skil maak. Dan sny die tamaties in die helfte en verwyder die sade en tops. Plaas dit op papier handdoeke om die oortollige water te dreineer. Dan, plaas die tamaties in een of meer groot bakke. Kap al jou kruie en speserye (behalwe die lourierblare) en voeg dit by jou tamaties. Voeg gekapte up groente (behalwe sampioene) en ander verlangde geurmiddels na die tamaties en saam meng die mengsel in groepe in `n vermenger of voedselverwerker. Sny die sampioene. Gooi die tamatiesous mengsel in `n pot, voeg gesnyde sampioene en lourierblare en prut op die stoof vir ten minste drie ure of totdat die sous die verlangde tekstuur bereik. Gooi die lourierblare na kook.



    Koel die sous vir 30 minute tot `n uur.

Canning Prosedure

  • Steriliseer verskeie pint- of kwart-grootte inmaak potte en deksels in kookwater of op die warmste siklus van jou skottelgoedwasser. Laat die pype heeltemal afkoel voordat jy dit aan te raak. Gooi die tuisgemaakte spaghetti sous in die pype tot ongeveer # XBC- duim van die top en plaas die deksels en ringe aan die pype. Plaas al jou potte in `n kokende water bad vir 30 tot 40 minute tot die pype verseël. Draai die hitte af en laat die pype tot kamertemperatuur te kom in die pot. Skroef die deksel af krap. Stoor die afgekoelde pype in `n spens, kabinet of ander koel en droë plek.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante