Hoe om groente te stoom in `n elektriese boot

Vir jare het ons vertel dat rou groente is gesonder as dié wat gekook. Maar, volgens die resultate van `n Italiaanse studie, gepubliseer in die Journal of Agricultural and Food Chemistry, kook groente kan eintlik verhoog die vrystelling van meer voedingstowwe. Trouens, die studie het bevind dat stomende broccoli aangehelp in die vrystelling van meer glucosinolaten, die kanker veg organiese verbinding wat broccoli is gelaai met. Kry die voordele van gestoomde groente deur hulle voor te berei jouself in `n elektriese boot.

Dinge wat jy nodig het

elektriese stomer
groente
Water of ander vloeistof

Meet die hoeveelheid vloeistof nodig, volgens die elektriese boot opdrag boekie, en gooi dit in die pot. Die meeste groente vereis ten minste `n kwart van `n koppie van die vloeistof. Alternatiewe vir water insluit sous, sojasous en sap. kruie en speserye wat bydra tot die water leen geur aan die groente.
Plaas die stomende skinkbord in die oond en laai dit met die groente. Dek die oond met die deksel.
Klik op die "kok" skakel in die af posisie. Moenie die deksel nie verwyder tydens kook. Wanneer die oond skakel outomaties in die "warm" modus, die kombuis is volledig.
Verwyder die groente, versigtig, en onmiddellik na oorgaar te vermy.

Wenke & waarskuwings

Voeg `n bykomende 1/4 koppie van die vloeistof wanneer stomende bevrore groente.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante