Hot Stone Tafelblad Kook

Voordat die verhitting van die klip, afvee die oppervlak met `n klam lap of spons. Droog dit deeglik met `n sagte lap. Warm klippe is poreus, so moet jy nooit gebruik seep op hulle. Gly die klippe op die sentrum rek in `n koel oond, dan draai op die oond. Moenie sit hulle die klip in `n warm oond of dit sal kraak. Verhit die oond tot 450 grade Celsius, en laat die klip in die oond vir 20 tot 30 minute.

Terwyl die klip is opwarm, die opstel van die tafel vir jou ete. Plaas die stand in die middel van `n vlak, stewige tafel. Die meeste warm klip kook stelsels kom met alkohol branders wat die klip se kook temperatuur in stand te hou. Plaas die volle branders in die houers in die onderkant van die stand. Moet hulle nie die lig tot reg voor die klip is gereed om uit die oond kom. Verwyder die klip uit die oond met behulp van `n paar van die dik, hittebestande oond dergelike. Die klip sal baie warm wees, so sorg. Die oordrag van die warm klip direk na die stand. Maak seker dat die klip is vlak en ingebed veilig in die erf.

Die verhitte klip sal by kook temperatuur bly vir ongeveer 45 minute. Die gebruik van die branders sal ongeveer 30 minute toe te voeg tot daardie tyd. Dit moet meer as genoeg tyd om die kos te kook nie. Strooi sout op die warm klip voordat dit gekook. Die sout wil seisoen die kos en verhoed dat dit vas. Lê die kos direk op die klip en flip dit gereeld te brand te voorkom. Vir die beste resultate, sny vleis in dun repies. Groente en vrugte kan effens dikker wees, as jy meer crunch wil. Die items moet slegs `n paar minute om te kook. Verwyder die kos uit die warm klip wanneer dit die verlangde gaarheid bereik. Die vleis en groente kan vooraf gemarineer, as jy wil.