Hoe om Grill Sauerkraut

Suurkool is `n fyn gekerfde suur kool wat dikwels gedien as `n begeleiding vir Duitse braadworst wors en varkvleis geregte. Alhoewel dit geniet kan word direk uit die bottel of kan, kan dit ook gebraai met ander bestanddele om sy natuurlike geure te verbeter en voeg vet smaak aan jou bord.

Dinge wat jy nodig het

16 oz. kan of jar van suurkool, gedreineer
2 eetlepels. olyf olie
02/01 geel ui, gekap
1/2 teelepel. karwysaad
N knippie sout
Knippie peper
medium kastrol
Houtlepel
Collander
mes
Blikoopmaker (indien nodig)
1/4 koppie water (indien nodig)

Berei jou bestanddele. Maak die blikkie of bottel van suurkool. Gooi die inhoud in `n vergiettes om die water te dreineer. Mash af op die suurkool om enige oortollige vloeistof uit te kry. Skil jou ui en dan fyn kap dit met `n mes.
Soteer die uie. Gooi die olyfolie in die kastrol en verhit vir 30 sekondes oor medium hitte. Voeg die gekapte uie by en kook vir 4-5 minute, roer af en toe om seker te maak dat hulle nie hou by die pan en verbrand.
Grill die suurkool. Voeg die karwysaad, sout, peper en gedreineer suurkool in die pan en onmiddellik roer. As die mengsel is verbruining te veel vir die gewenste smaak, voeg 1/4 koppie water by die mengsel, draai die stoof op lae hitte, dan prut 3 tot 5 minute. Anders, voortgaan om te kook en roer die mengsel vir 2 tot 3 minute op medium hitte. As jy klaar is, verwyder van die hitte en sit dadelik voor met jou hoofgereg.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante