Hoe om Grill Chayote Squash

Sny die chayote in die helfte, in die lengte langs een van die nate. Sny deur die saad of verwyder dit, maar moenie weggooi nie. Dit het `n almondlike smaak en grills goed.

Skil die chayote met `n paring mes of groenteskiller, as jy wil. Soos die meeste somer muurbal, chayote vel is eetbaar, so dit is `n kwessie van persoonlike voorkeur, soos peeling n zucchini. Chayotes het dun velle, so moenie te diep gaan in die vlees toe skil.

Spoel die chayote as jy dit geskil. Chayote het `n taai, taai, saplike stof onder die vel wat sommige mense ongewens vind. Pat die chayote droog met kombuispapier.

Sny die chayote in blokkies of skywe wat groot genoeg is om nie deur die rooster roosters val. Die plasing van die chayote cut-kant af op die snyplank en dwars sny dit gee jou snye jy kan maklik om te bestuur op die rooster. Jy kan ook sny dit in 1/2 duim blokkies en ryg dit op spiese later om dit makliker te braai maak. Chayote het digte vlees, en neem `n aansienlike bedrag van die tyd om te kook, so sny die snye geen dikker as 1/4 duim.

Plaas die chayote in `n mengbak en drup dit met olie. Seisoen die chayote na smaak met sout en peper en voeg die kruie en speserye van jou keuse. Chayote het `n matige smaak en is oop vir talle smaak interpretasies. Vars tiemie, roosmaryn en basiliekruid al paar goed met chayote, en jy kan in dun skyfies gesny salotte by te voeg, te. Alhoewel sommige van die salotte sal nie vashou aan die chayote die hele gaarmaaktyd, sal jy nog steeds kry die gebrande smaak van hulle.

Ryg die chayote op spiese as jy dit in blokkies gesny, spasiëring elke stuk oor 1/4 duim uitmekaar. Spiese maak die blokkies makliker om te draai op die rooster, en gee jou die geleentheid om hulle te kook met ander groente. Byvoorbeeld, kan jy `n chayote kubus ryg, dan `n kersie tamaties, dan nog `n chayote kubus, gevolg deur `n pêrel uie, en so aan. Jy kan ook druk `n paar vars suurlemoensap oor die chayote om die geure te kikker.

Stoor die bak van chayote in die yskas te laat die geure smelt terwyl jy die opstel van die rooster.

Die opstel van die rooster om indirek te kook. As jy `n houtskool braai, vul `n skoorsteen voorgereg met knop houtskool en ontbrand dit. Wag vir die houtskool aan oor ash, en leeg dit aan teenoorgestelde kante van die steenkool skinkbord, die verlaat van die sentrum oop. Scoot die houtskool so ver om die kante van die pan as jy `n stok kan met behulp van of ander implementeer en die deksel toegemaak. As jy `n gas grill, lig die twee buite branders en laat die sentrum brander af, of lig die een kant van die branders en laat die ander kant af. Stel die brander temperatuur tot medium en die deksel toegemaak.

Skraap die rooster skoon met `n rooster borsel. Plaas die chayote in die middel van die rooster of die gebied wat nie hitte het nie daaronder. Ruimte elke stuk chayote of ryg sowat 1 duim uitmekaar en sit die saad op die rooster ook. Maak die deksel.

Grill chayote snye sowat 1 1/2 tot 2 minute aan elke kant, of totdat hulle die gewenste sagtheid bereik. Grill die saad totdat dit maklik deurboor met paring mes. Draai die chayote en sy nageslag oor een keer tydens braai.

Grill in blokkies gesny en skewered chayote sowat 15 minute, of totdat hulle deurboor maklik met die punt van `n paring mes.

Verwyder die chayote spiese of snye van die rooster toe hulle die gewenste sagtheid bereik.