totsitlyred.com

Hoe om te maak `n vrugte tert

Hoe om `n Fruit tert te maak. Hierdie vrugte tert is `n elegante nagereg jy by die huis kan maak met ons tertkors resep (sien verwante eHow). Of jy kan `n kortpad te neem en gebruik `n gemaakte tert dop. Dien 6-8 as `n nagereg.

Hoe om te maak `n vrugte tert

Dinge wat jy nodig het

  • 1 geskil, deursnee lemoene
  • 1 c. melk
  • 1/4 c. suikers
  • 2 eetlepels. meel
  • 1 eetlepel. cornstarches
  • 3 eiergele
  • 1 geskil, gesny kiwi`s
  • 1 c. swaar ys - geklopte
  • 1 teelepel. vanielje-ekstrak
  • 1/2 c. frambose
  • 1/2 c. appelkoos konfyt
Stap 1

Berei die deeg tertkors (sien "Hoe om `n tertkors.")

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 2

Op `n meelbestrooide oppervlak, rol die deeg in `n ronde oor 1/8 duim dik. Gebruik meer meel as die deeg stokke.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 3

Werk vinnig, plaas die deeg in `n 10-duim-tert pan deur die rollende dit op jou koekroller en afwikkeling dit oor die pan.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 4

Snoepie die deeg in die uithoeke van die pan. Verwyder oortollige deeg uit die pan se rand deur die rollende die pen oor die top van die pan.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 5

Chill die pan in die yskas vir ten minste 20 minute.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 6

Verhit oond tot 350 F.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 7

Prik die bodem van die deeg met `n vurk te laat stoom om te ontsnap as die dop gebak.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 8

Plaas `n ronde van perkament papier oor die deeg, en gooi droëbone, of `n soortgelyke plaasvervanger, op die papier aan die onderkant van die kors van gepruttel tred te hou.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 9

Bak vir 15 minute, en dan afkoel tot kamertemperatuur.

Hoe om te maak `n vrugte tert
Stap 1

Bring die melk en vanielje tot kookpunt, en dan verwyder van die hitte.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 2

Klits eiergele met suiker in `n medium bak tot dik en lig. Klits meel en mielieblom.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 3

Klits die warm melk in die eiers kragtig. Terug te keer na kastrol en plaas oor medium hitte.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 4

Klits voortdurend totdat mengsel kom tot kookpunt. Net voor dit kom tot kookpunt sal dit klonterig raak.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 5

Klits tot glad, laer hitte en kook liggies vir 2 minute. Gooi in `n bak, druk `n stuk kleefplastiek bo-aan `n vel verhoed die vorming van, en chill.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 6

Wanneer afgekoel, gebruik `n rubber spatel om die room te dwing deur middel van `n metaal sif, of klop dit baie goed met `n klits die mengsel los.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 7

Vou in geklopte room.

Hoe om te maak `n vrugte tert
Stap 1

Verwyder die perkament en bone uit die dop.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 2

Gebruik `n spatel om `n laag van deeg room versprei in die onderkant van die dop, oor 1/3 duim dik.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 3

Rangskik die gesnyde en geskilde vrugte bo-oor.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 4

Smelt die appelkooskonfyt in `n mikrogolfoond, of smelt in `n klein kastrol oor lae hitte.

stap 5

Kwas tert met die gesmelte appelkooskonfyt op `n glans te skep.

Hoe om te maak `n vrugte tert
stap 6

Chill die tert kortliks. Dien.

Hoe om te maak `n vrugte tert

Wenke waarskuwings

  • Moet die koue stap oorslaan nie, of die deeg sal krimp en trek weg van die kante van die pan tydens die bak.
  • Die totale bedrag van room moet een koppie wees, geklopte. Begin met sowat 1/2 c. unwhipped swaar room, en chill dit eerste te maak lyfstraf makliker.
  • As jy wil, kan jy doen wat baie restaurante doen en slaan hierdie stap heeltemal deur die gebruik van `n vanielje poeding mengsel.
  • Dit tert lyk soos `n baie werk, en indien gemaak van nuuts af, dit is. Jy kan kortpaaie te neem, as jy wil, deur die gebruik van `n gemaakte, bevrore pastei of tert dop as die kors en `n kitspoeding mengsel vir die deeg room. Dan, al wat oorbly is om te skil en sny die vrugte en rangskik die tert.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante