totsitlyred.com

Hoe om te verdubbel Brew koffie

`N Algemene wanopvatting is dat wanneer jy dubbel brou

koffie, dubbel jou die kafeïen. Jy doen nie. Double-gebroude koffie verhoog die kafeïen net slightly- die grootste verandering is die sterker geur. As "Perfect Koffie at Home" skrywers Michael Haft en Harrison Suarez het in die Atlantiese Oseaan, "sterk koffie het byna ... alles te doen met die verhouding van koffie na water in jou koppie." Dit het ook iets te doen met die tipe van koffiebone jy begin met.

die bone

  • Die nuutste van die koffiebone - of kners - jy begin met die meer geur hulle sal hê. Soek na `n vet, donker gebraai, en dan hou die bone in `n lugdigte houer weg van lig, hitte en vog. As jy met behulp van hele bone, wag totdat die laaste minuut te slyp hulle- kners meer van hul geur verloor met verloop van tyd.

Die water

  • Slegte koffie van enige aard kan wees, net soos as gevolg van die water met betrekking tot die bone. begin met skoon, helder, koue water wanneer jy maak dubbel-gebroude koffie, in die besonder. Kraanwater is goed, maar as jy `n reiniger, gebruik dit. Die helderder die water, die suiwerder die geur van die bone.

Metode 1: Brew koffie Twee keer

  • Hierdie metode van dubbel brou beteken verdubbeling van die stappe en die tyd. Maak koffie as jy normaalweg sou doen in jou koffie masjien, met jou normale verhoudings koffie stowwe maal tot water - gewoonlik 1 tot 2 eetlepels per 6 onse water.



    Wanneer dit klaar is brou, laat die koffie koel ten minste 200 grade Celsius. Skoon die filter.

    Voeg nog `n 1 tot 2 eetlepels vars stowwe maal per 6 onse gebrou koffie om die filter, en voeg die gebrou koffie om die reservoir. Die maak van hierdie koffie met die vars brousel in plaas van water sal die konsentrasie van die finale uitslag te verdubbel.

Metode 2: Gebruik Meer Koffie

  • Die tweede metode is makliker, en eenvoudig behels die gebruik van meer stowwe maal. Hoe hoër die verhouding van koffie na water, hoe sterker is die koffie, so vir `n ware dubbel-gebroude koffie, gebruik twee keer soveel stowwe maal as jy normaalweg sou doen. Vir 6 onse water, beteken dit gewoonlik 2 of 3 eetlepels koffie stowwe maal.

Wenke

  • smake almal se is anders, so eksperimenteer met verskillende koffie-tot-water verhoudings met die dubbel brou vir jou. Maak klein veranderings aan die lieflike plek te vind, en skryf wat metode neer.

  • As jou koffiemasjien laat jou toe om die temperatuur van die water in die pot te beheer, brou dit om oor 200 grade Celsius- warmer waters is geneig om die koffie brand, gee dit `n suur smaak.
  • Foto Credit Kiattistock / iStock / Getty Images
Deel op sosiale netwerke:

Verwante