Hoe om Hou Koffie verhoed dat Bitter

Die vreugde van die reuk die onmiskenbare reuk van `n vars koppie koffie verdwyn vinnig as een keer sluk, wat koffie smaak bitter. Geen bedrag van room of suiker kan bitter of gebrande koffie te los, en jou beste opsie lê in die behoud van jou koffie uit om bitter in die eerste plek. Om jou koffie vars proe hou, moet jy die volste smaak uittreksel uit die bone terwyl agtergelaat geur verbindings wat bitter smaak.

Dinge wat jy nodig het

Hele koffiebone
Koffiemeul
Koffiemaker (outomatiese drip, Franse pers, koffiemaker, ens)
Eetlepel
gefiltreerde water
termometer
kraffie

Maal die bone net voor brou om die smaak vars te hou.
Ooreenstem met die slyp aan die brou metode wat gebruik word: fyn grond - soos peper - vir espresso, `n tafel sout-grootte slyp vir drup of outomatiese koffie makers en groot suiker kristal grofgemaalde bone vir `n Franse pers.
Voeg 2 eetlepels. van gemaalde koffie bone om jou koffie per 6 oz. water om te verhoed dat oor-winning die bone, wat lei tot `n bitter brousel.
Verhit tot kookpunt 6 oz. van gefiltreerde water per koppie koffie wat jy wil maak en laat afkoel vir twee minute voor die byvoeging van `n handleiding koffiemaker. Voeg `n termometer in die pot van `n outomatiese koffiemaker na brou om te verseker die koffiemaker verhit die water tot 195-205 grade Celsius. Vervang jou outomatiese koffiemaker as die koffie gebrou kom uit onder of bo hierdie temperatuur, as temperature buite hierdie bitterheid in die koffie-reeks veroorsaak.
Brew koffie hand vir nie meer as vyf minute. Vermy die gebruik van outomatiese koffie makers met brou keer langer as dit.
Drink jou koffie onmiddellik en nooit verhit dit. Die oordrag van die koffie `n kraffie uit glas pot die koffiemaker om te hou dit warm in plaas van vertroue op se die koffiemaker warmer.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante