Maak Tuisgemaakte Gebakte Hot Wings

As jy hou `n Superbowl party of `n ander party om `n sportbyeenkoms, jou gaste waarskynlik verwag warm vlerke. Hierdie pret en smaakvol vinger kos is `n geliefde item by informele byeenkomste. Terwyl dit kan versoek om net `n bestelling plaas, is dit maklik om tuisgemaakte warm vlerke maak, kleremakery die smaak na jou hart en beïndruk jou maatskappy. Jy net op soek na ongeveer 10 minute van `n aktiewe prep tyd. En as jy eers die basiese voorbereiding, daar is talle variasies en resepte om te eksperimenteer met.

Dinge wat jy nodig het

2 groot mengbakke
Kookolie of ongesoute botter
Sout en peper
Pittige peper poeier of vlokkies (opsioneel)
aanvullende geurmiddels
meel
maatlepels

meng lepel
bakplate
Tinfoelie
Kleefwerende middel of olie
opdienbak
Warm sous

Verhit jou oond tot 450 grade Celsius. Draai dit op voordat jy begin met die voorbereiding van die warm vlerke, aangesien die meeste oonde het `n goeie 20 tot 30 minute om op te staan om hierdie hoë koors. As jou oond nie voldoende is voorverhitte, sal jy nie `n mooi, helder vel op jou hoender vlerke kry.
Vul `n bak met genoeg kookolie of gesmelte ongesoute botter om al die vlerke in nat. Voeg sout en peper na smaak. Vir ekstra warm vlerke, sluit in `n paar cayenne of ander pittige poeier na smaak ook. Sit in `n ander kollega geurmiddels, soos knoffel of uie poeier, gemaalde sjalot of gemmer, oregano, koljander of vyf speserye. Strooi in ongeveer 1 eetlepel all-purpose meel per pond van vlerke. Roer alles saam.
Lyn een of meer bakplate as wat nodig is met foelie om hulle skoon te hou tydens die bak. Smeer die foelie met `n laag van kleefvrysproei of kookolie.
Dunk al die vlerke in die gesoute olie of botter, een op `n slag. Hou hulle oor die bak om die oortollige drup af laat en plaas dit op die gevoerde bakplate.
Bak die hoender vlerke vir sowat 45 minute, draai hulle oor een keer halfpad deur, totdat hulle is bros en goed bruin aan die buitekant en deurgaar aan die binnekant. Oor te dra in `n groot opdienbak.
As jy wil, smelt `n paar eetlepels ongesoute botter en gooi dit terwyl hy nog warm in `n bak van jou gunsteling warm sous. Roer hulle goed saam. Gooi `n bietjie meer as die hoendervlerkies en gooi hulle dan gooi in `n bietjie meer en weer gooi. Herhaal totdat jy al die vlerke het bedek en dien.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante