Hoe lank kan jy Laat Chicken Wings Out?

Jy kan veilig laat jou hoendervlerkies in die gevaarsone - tussen 40 en 140 grade Celsius - vir tot twee ure. binne of buite - - As jy gebeure in plekke is hosting waar temperature kry tot 90 grade Celsius of hoër, kan jy net laat die vlerke uit vir `n uur. By die berekening van die tyd, begin die timer so gou as die vlerke uit die oond of buite die rooster kom.

As jou gaste nog munching op die vlerke by die twee-uur merk, of die een-uur merk vir warmer temperature, kan jy vinnig verhit die vlerke tot 165 grade Celsius in die mikrogolf in intervalle 15-sekonde. Hierdie proses maak die vlerke veilig vir `n verdere twee ure, alhoewel jy net hierdie opwarming proses een keer kan voltooi voordat die oorskiet vlerke in die yskas of vrieskas moet afgekoel.

Sodra jou tyd venster is up, stoor jou oorskiet vlerke in die yskas of vrieskas. Plaas die vlerke in vlak houers en blare hulle ontbloot in die yskas totdat hulle onder 40 grade Celsius tot `n temperatuur het afgekoel. Dan, verseël in lugdigte houers om hulle klam te hou. Jy kan oorskiet vlerke slaan in die yskas vir drie tot vier dae. Alternatiewelik kan jy hulle vries vir twee tot ses maande. Terwyl hulle nog veilig is om te eet na ses maande sal wees, kan die gehalte ly.

Hoendervlerkies, tensy hulle het diep is gebraai, verhit besonder goed. Om jou oorskiet vlerke veilig te hou vir verbruik, verhit dit in die oond of die mikrogolf totdat hulle 165 grade Celsius bereik.