Hoe om `n Vars Bakkery Besigheid in Pennsylvania Open

Vars bakkery items gebak kan word en verkoop van `n huis of kleinhandel vestiging in Pennsylvania. (Foto: Photos.com/Photos.com/Getty Images)

In Pennsylvania, kan jy maak twee verskillende soorte vars bakkery ondernemings - `n huis bakkery of `n kleinhandel vestiging. Albei is gelisensieer deur die Pennsylvania Departement van Landbou en beide moet staat wette met betrekking tot die veilige voorbereiding en hantering van voedsel vir openbare veiling te volg, maar daar is `n paar verskille. Huis bakkerye nie vereis dat `n kommersiële kombuis en so kan oopgemaak word met min beginkapitaal, terwyl kleinhandel bakkerye is nie so beperk in die tipes bakkery items wat hulle kan produseer. Daarbenewens, hoewel die aanloop proses vir elke tipe van vars bakkery is soortgelyk, is dit aanbeveel dat jy kyk na die wette en voor- en nadele verbonde aan elke voordat begin.

Skryf `n sakeplan wat die tipe gebak jy sal produseer, jou resepte en produksie-metodes, waar jy jou bestanddele uit sal kry aanspreek, hoe en waar jy beide bestanddele en finale produkte, wat jou teikenmark is sal stoor of waar jy wil verkoop jou gebak en hoe jy jou bakkery items sal vervoer, indien van toepassing. Jy moet ook `n oorsig van jou rekeningkundige metodes, advertensies strategieë en idees vir die verkryging van die fondse en toerusting wat jy nodig het om te begin.

Kies `n plek vir jou bakkery. Jy kan werk uit jou huis, aankoop of huur `n bestaande bakkery gebou of bou `n nuwe gebou. oorweeg versigtig die koste wat verband hou met elke opsie, insluitend hermodellering / konstruksie en koste toerusting. Daarbenewens, oorweeg om jou verkope opsies met beide kleinhandel en die huis bakkerye, as jy nodig het om afsetpunte soos boere se markte, feeste, webwerf bestel, ens, by jou huis bakkery goedere in Pennsylvania verkoop kry.

Kontak die plaaslike sonering owerhede vir jou area van Pennsylvania om seker te wees jy kan `n kos besigheid in die lokasie werk en om aansoek te doen vir enige permitte jy mag nodig wees om vas te hou. As jou vars bakkery besigheid nêrens anders as jou huis kombuis geleë sal wees, huur `n argitek of konstruksie professionele plan verloop tekeninge te skep vir die veranderinge of konstruksie nodig is om nakoming van kommersiële kombuis vereistes te verseker. Moenie begin enige hermodellering of konstruksie op hierdie punt.

Registreer `n fiktiewe naam met die Pennsylvania Departement van Buitelandse Sake, tensy jou bakkery is `n eenmansaak en sal jou laaste naam te gebruik in die maatskappy se naam. Aansoek te doen vir `n besigheid lisensie met jou plaaslike land en stad regering die gebruik van jou fiktiewe maatskappy se naam. Let daarop dat jou besigheid lisensie net voorwaardelike goedkeuring kan ontvang tot op die toepaslike departement van landbou lisensies verkry.

Verkry `n Federale Werkgewer Identifikasie nommer (Féin) van die IRS en gebruik hierdie nommer met die Pennsylvania Departement van Inkomste om te registreer vir die toepaslike belasting rekeninge. Sedert kos verkoop vir verbruik buite bakkery perseel is `n belastingvrye item, hoef jy nie `n verkope / gebruik belasting permit nodig, maar jy moet in te dien vir `n vrystellingsertifikaat. Daarbenewens, as jy werknemers sal hê jy is onderhewig aan Pennsylvania wette met betrekking tot werkgewer weerhouding, werkloosheidsversekering en vergoeding versekering werkers.

Voltooi en voorlê óf `n Huis Voedsel verwerker Plan Review en Aansoek of `n Retail Food Fasiliteit Plan Review en Aansoek om die Pennsylvania Departement van Landbou, afhangende van die tipe van vars bakkery jy sal oopmaak. Sluit met jou aansoek `n tekening van jou kombuis fasiliteit, `n lys van al jou bak toerusting, die sakeplan jy voorheen geskryf en afskrifte van jou sonering permitte, belasting sertifikate en plaaslike lisensies.

Berei jou bakkery vir inspeksie deur `n plaaslike kos gesondheids of toesighouer van die Departement van Landbou. Die amptenaar sal visueel inspekteer jou kombuis geriewe om nakoming van voedselveiligheid regulasies te verseker, sal jy `n onderhoud met betrekking tot veilige hanteringsprosedures kos en voorbereiding en kan laboratorium toets van sekere items versoek op jou spyskaart. Sodra die ondersoek afgehandel is, sal jy gevra word om die lisensie fooi betaal en uitgereik `n lisensie, of skriftelik van lisensie ontkenning in kennis gestel saam met inligting oor vasstelling tekortkominge en om weer.