Moenie Rape groei as jy sny die groen?

Inheems aan Europa en Asië, en nog steeds wild in Siberië, rape is winter geharde in die VSA Departement van Landbou plant gehardheid sones 2 tot 11. waarna hulle in die grond om te groei as meerjariges sal jou beroof van die geleentheid om die wortel te oes, maar hulle sal voortgaan om setperke produseer die volgende jaar. Jy kan rape in óf die lente of herfs groei - hulle sal nie gesond volwasse tydens die warm somermaande, en sal bitter geword.

Verskeie raap kultivars is geteel vir hul smaaklike groen. "Al Top," byvoorbeeld, verval in 35 dae en regrows tops vinnig sodat jy kan voortgaan om te oes dwarsdeur die seisoen. "Sewe Top" gekweek net vir blare, en verval in 40 dae. "Topper" verval in 35 dae en het eetbare wortels sowel. Koolraap is `n uitstekende bron van lae-kalorie proteïen, vesel en vitamien C. `n Koppie setperke het slegs 20 kalorieë. Jy kan setperke kook vir hulle vars gebruik, blansjeer hulle vir 5 tot 7 minute voor hulle vries met hul vloeistof of kan hulle in potte.

Rape groei die beste met baie water, wat `n vinnige groei en goeie smaak verseker. Hulle moet ook die volle sonlig, so moet dit nie te plant in `n skadu plek of waar hulle sal moet meeding met ander gewasse. Plant sade 1/2 duim diep en 1 duim uitmekaar in rye, dan dun om 2 tot 4 duim. Jy kan óf saai in die lente twee tot drie weke voor die laaste voorspel ryp, of in die midsomer vir `n val oes.

Jy kan koolraap oes enige tyd hulle lyk groot genoeg om te eet. Solank as wat jy die groeipunte verlaat ongeskonde op die top van die raap, sal hulle voortgaan om hergroei. Oes wortels wanneer hulle tussen 2 en 3 duim oor vir die beste gehalte en smaak. Versuim om die raap wortels oes in `n tydige wyse kan hul smaak en tekstuur kompromie, wat veroorsaak dat hulle om te droog of houtagtige geword. Store val wortels in die yskas, en jy kan die eerste steek hulle in warm was om vogverlies te voorkom. Jy kan hulle ook laat in die grond enige tyd tot `n harde freeze- koel weer kan hul smaak soet.