Tradisionele Meksikaanse Food Wedding

Soutgeregte gemaak van hoender of beesvleis bedien word om die gaste by `n Mexikaanse troue. Die vleis is dikwels gemarineer vir ure voor dit gaar is, en kan bedien word met speserye soos koljander of kalk. Die hoofgereg kan aangebied word vir die troue gaste met behulp van die buffet of familie styl metode, maar `n paar Meksikaanse paartjies kies om kelners of kelnerinne dien die kos.

In bykomend tot die vleis of hoender, word warm tortillas ook gedien om die vleis in te draai, hoewel sommige Mexikaanse families kies om enchiladas as die funksie gereg te maak. Rys wat versterk met rissies, tamaties en saffraan is ook `n gemeenskaplike bygereg, en frijoles, of boontjies, bedien saam met die rys.

Hierdie nageregte word algemeen gedien by die huweliksonthaal of as `n eetbare troue favor- die koekies is ook verkoop in die Verenigde State van Amerika, en word dikwels gegee tydens Kersfees te deel met vriende en familie. Die koekies is nie baie soet nie, maar het `n neutagtige geur aan hulle, as gevolg van die amandels of okkerneute wat bygevoeg word om die deeg.

Daar is meer as een koek van te kies wanneer Mexikaanse paartjies kies `n koek vir hul ontvangs. Die tres leches koek geëet by troues, en is `n ryk wit koek met drie tipes melk - die hele melk, ingedampte melk en kondensmelk. toppings vrugte word dikwels bereid om vir die tres leches koek as well. Ontvangs gaste kan ook geniet Rosca, wat die kroon van die drie kings- die koek soortgelyk aan `n bundt koek is gevorm en het `n sitrus geur en amandel bolaag verteenwoordig.

Tradisionele Meksikaanse huweliksonthale is nie volledig sonder die bediening van sangria. Sangria is `n soet, basis van wyn drink wat ook bevat vrugtesap, brandewyn en sodawater. Sommige sangria mengsels bevat ook stukkies van vars bessies of sitrusvrugte. Gaste gewoonlik geniet sangria terwyl jy luister na die Mariachi-orkes, `n groep musikante wat Mexikaanse plaas musiek speel tydens die onthaal.