1800 troukoeke

In die vroeë 1800`s, die tradisionele troukoek was eintlik `n troue pie. Die inhoud van die pie was vleis eerder as soet snoepgoed as ons die pie vandag ken. Die vleis pie bedien as `n troue-ete, eerder as `n nagereg of soet genot om die troue te vier. Tradisioneel is vleispasteie net gevind by troues van die ryk. Die bakker van die pastei gebak `n goue ring in die pie. As die troue pie om gaste bedien, is die vrou wat die ring in haar stuk van die pie gevind het gedink om die volgende een om te trou.

Die troukoek vervang vleis pasteie in die laat 1800`s. Die tradisie voortgesit om een ​​van die ryk wees. Die koeke was eenvoudig, ronde, een-vlak skeppings. Die kersie was ook `n eenvoudige wit versiersel om af te rond die top van die koek. Die primêre bestanddeel van die troukoek in hierdie tyd was pruime, so dit was `n pruim koek eerder as `n wit, geel of sjokoladekoek as ons in die eerste plek te sien vandag.

Die troukoeke van die 1800`s het die kleur standaarde vir die res van die era en die tydperke wat later sou kom. Die wit van die koek in die Victoriaanse era staan ​​vir reinheid. Die vroegste koeke was net wit in kleur uit nood, want om wit versiersel te skep, jy verfynde suiker nodig. Verfynde suiker in daardie vroeë dae was net beskikbaar om die ryk, so die wit simboliseer rykdom, eerder as suiwer. Die kleur tradisie ramped up dwarsdeur die Victoriaanse era, wat toe die troukoek is opgestyg het as `n troue tradisie wat na vore gekom in middel- en laer-klas familie troues asook die ryk mense.

Koek toppers in die vroeë 1800`s het nie bruid en bruidegom figure staan ​​op die top van die koek. Flower en vase gemaak van gom plak of poppe gemaak van bisque of samestelling bestanddele was meer algemeen. Britse koeke is dikwels bedek met ruikers of ruikers blomme van die mid-1800`s tot die laat 1800`s.