Vaardighede wat nodig is vir Hotel Management

Werk as `n hotelbestuurder beteken lang ure en die bestuur van `n verskeidenheid van werknemers in verskillende afdelings: jy sal nodig hê om tred te hou van die skoonmaak personeel, die kokke, die balie en ander werknemers te hou, afhangende van die grootte van die hotel wat jy bestuur. As gevolg van die groot hoeveelheid verantwoordelikheid wat jy onderneem, kan jy gestres raak as iets verkeerd gaan. Byvoorbeeld, as jou skoonmaak personeel spring skoonmaak sommige kamers of die kokke versuim om restaurant gesondheid kodes volg, jy kan raak gebombardeer deur kliënte se klagtes op die top van die dop van jou personeel. Hantering van stres is belangrik in loopbaan `n hotelbestuurder se, want as jou personeel sien dat jy angstig en ontsteld is, sal hulle dikwels angstig en ontsteld geword. As jou personeel is gestres of bekommerd oor werksekerheid, hulle sal waarskynlik nie die beste diens, en hotel besigheid kan dienooreenkomstig ly. Hantering van stres en hantering van stresvolle situasies kalm sal hou jou personeel gerus en laat jou toe om enige probleme met hotel bedrywighede vinniger op te los.

Aandag aan detail is `n noodsaaklike vaardigheid vir `n hotelbestuurder. Die hotel moet hardloop volgens spesifieke standaarde. Jy sal nodig hê om seker te maak die meisies is die skoonmaak van die kamer behoorlik en instandhouding van sanitasie voorwaardes. Jy sal ook nodig om seker te maak die restaurant hotel volg staat riglyne gesondheid maak, wanneer die voorbereiding van voedsel vir die gaste, soos behoorlik gewas en die voorbereiding van voedsel, monitering kook temperature, en volgende hande prosedures. County gesondheid inspekteurs kan besoek jou hotel na willekeur om seker te maak jy is volgende riglyne maak. Jou restaurant gesondheid inspeksie sal aanlyn beskikbaar vir die publiek wees, sodat jy sal wil hê om seker te maak jou personeel is die waarneming van die standaarde in plek. Jy sal ook wil om seker te maak kamers is behoorlik skoongemaak voordat gaste hul kamer sleutels ontvang. Loop deur jou hotel en kyk kamers na willekeur om seker te maak jou personeel is op hoogte te bly met die skoonmaak.

Kommunikasie is een van die belangrikste vaardighede wat jy nodig het as `n hotelbestuurder. By die werk, sal jy in die bestuur van mense uit alle departemente sowel as die werk met kliënte. Jy sal nodig hê om jou te laat werknemers weet of hulle doen hul werk goed op `n manier wat hulle sal aanmoedig eerder as frustreer hulle. Jy sal ook nodig op jou glimlag te draai vir kliënte en laat hulle weet waarom `n verblyf in `n hotel is `n goeie besluit. As `n hotelbestuurder, kan jy ook die skep van personeel skedules, bespreking besprekings vir VIP`s en om seker te maak die restaurant hotel is doeltreffend te laat loop. Jy sal nodig hê om te kommunikeer met jou personeel om seker te maak hul skedules werk vir hulle en laat hulle weet wanneer die hotel besig sal wees, byvoorbeeld, as `n groot hoeveelheid van die troue gaste kamers een nag bespreek. Kommunikasie met die personeel sal enige bespreking en skedulering probleme hok te slaan.

As `n hotelbestuurder, sal jy waarskynlik die hantering van verskeie werknemers en kliënte op dieselfde tyd. As jy egter nie wat elke persoon sê om te luister, moet jy dalk `n belangrike kwessie mis met die hotel of gee kliënte die idee dat `n hotel nie omgee hul behoeftes of besigheid. Dit kan die reputasie van jou hotel beskadig en veroorsaak dat jy besigheid verloor. Dit is die rede waarom die neem van die tyd wat mense rondom jou sê om te luister is belangrik- werknemers se kommer oor die werkomgewing kan dit veroorsaak minder vriendelik te wees en nie so doeltreffend werk. As jy na hulle luister en saam met hulle na die situasie te verbeter, sal jy die bevrediging van kliënte sowel verbeter. Luister na kommer en kliënte se behoeftes sal goed na te dink oor jou hotel en aan te moedig herhaal besigheid.