Wat is `n hout brood plank?

Sommige van die eerste hout trenchers, ook bekend as deeg bakke was niks meer as `n dun blaaie van vierkante stukke hout. `N Tipiese een het `n ronde holte uitgesny vir kos, met `n kleiner ronde holte op die boonste reg om `n koppie te hou. Soms is hierdie trenchers gemaak sodat die gebruiker dit kan om asseblief en gebruik die ander kant vir `n tweede porsie of loop van kos. Deesdae, mense gebruik hout trenchers meer as dekor stukke, vir die hou van vrugte op `n tafel of as `n catchall op `n buffet. Sommige mense prys hout trenchers vir antieke versamelings. Groter weergawes van hierdie word ook gebruik as wasbakke in landelike huise.

In die eeue wat gevolg het, as handwerkers het meer vaardighede, is hout trenchers vervang met platters gemaak van piouter, erdewerk, steengoed en porselein. In later jare het die hout borde gehou die vleis vir die sny. Baie moderne eetgerei instellings sluit in `n soortgelyke skottel vir die versorging van `n hoender, kalkoen of ander groot hoof ete entree.