Die effek van Cashews op bloedglukose

Bloedglukose styg nadat jy koolhidrate eet, wat die pankreas snellers aan insulien vry te stel. Insulien herstel bloedsuiker terug na normaal deur die vervoer van glukose in die selle wat dit nodig het vir energie of deur dit af te geberg word.

As jy `n diabeet is, jou bloed vlakke van glukose bly hoër as normale omdat jou liggaam genoeg insulien produseer nie of dit kan nie behoorlik gebruik insulien. Met verloop van tyd, kan `n hoë bloedsuiker hartsiektes, blindheid, nierversaking en senuwee skade veroorsaak.

`N Behandelingsplan vir diabetes sluit die eet van voedsel wat nie bloedsuiker doen piek. Selfs as jy nie `n diabeet is, na aanleiding van `n dieet wat bloedsuiker gebalanseer kan jou help om `n gesonde gewig te handhaaf en bied bestendige energie hou.

Cashews bevat meer totale koolhidrate en minder vesel as die meeste ander neute. Jy kry byna 9 gram carbs en 1 gram van vesel in `n 1-ounce bediening van kasjoeneute. In vergelyking met okkerneute en pekanneute het ongeveer die helfte van die carbs en ten minste dubbel die vesel.

Carbs en vesel saam die algehele impak op vlakke van bloedglukose bepaal. Bloedsuiker styg in verhouding tot die bedrag van koolhidrate wat jy eet. Aan die ander kant, vesel vertraag die tempo waarteen koolhidrate verteer en geabsorbeer, wat laer bloedglukose help.

As gevolg van hul carb inhoud, kasjoeneute beïnvloed bloedsuiker meer as ander neute, maar hul glukemiese indeks telling toon hulle het net `n klein impak.

Die glukemiese indeks tariewe koolhidrate bevattende voedsel volgens hoe vinnig bloedsuiker spykers en hoe hoog dit gaan na hulle verteer. Die skaal gaan van nul tot 100, met `n telling van 100 wat die uiterste piek wat veroorsaak word deur suiwer glukose.

A glukemiese gradering van nul verteenwoordig voedsel met geen impak op bloedsuiker, maar enige kos met `n telling van minder as 55 word beskou as `n lae-glukemiese. Cashews val in die middel met `n telling van 22.

Die risiko van die ontwikkeling van tipe 2-diabetes is laer in vroue wat `n greintjie van neute, insluitend kasjoeneute geëet, ten minste vyf keer per week, berig `n resensie gepubliseer in Voedingstowwe in Julie 2010.

Cashews is goeie bronne van gesonde mono-onversadigde vette, wat bygedra het tot `n beter gebalanseerde bloedglukose in mense met tipe 2-diabetes, volgens `n studie in die Augustus 2011-uitgawe van Diabetes Care. In vergelyking met ander neute, cashewnoten is ook een van die beste bronne van magnesium, wat noodsaaklik is vir insulien om behoorlik te werk, verslae Michigan State University Uitbreiding.