Wat is die gevare van Stevia sweetner?
Stevia is plant wat deel uitmaak van die sonneblom gesin, `n genus met honderde verskillende spesies, wat almal inheems aan Sentraal-en Suid-Amerika. Uit al hierdie klein meerjarige struike, het net een spesie is wat gebruik word vir honderde jare om tee en kos versoet. Hierdie spesie is stevia rebaudiana, en sy blare word beskou as 30 keer soeter as suiker, terwyl uittreksels is na bewering 300 keer soeter. Hoewel die plant self gebruik is vir honderde jare deur Indiane van Brasilië, Paraguay en Bolivië, het die kragtige uittreksel genoem Stevioside net gebruik vir 25 jaar en het die onderwerp van talle teenstrydige studies. Sommige studies het bevind Stevioside talle ontstellende newe-effekte, insluitend kontraseptiewe eienskappe, skadelike reproduktiewe effekte, toksisiteit van die niere, hipoglukemie of hipotensie en kanker het. Hierdie potensiële gevare is uitgedaag deur ander studies wat Stevioside om `n baie lae toksisiteit en min of geen newe-effekte gevind. Wat ons wel weet, is dat stevia uittreksel is gebruik in Japan en Kanada as `n no-kalorie kos toevoeging en versoeter, sonder enige nadelige reaksies of newe-effekte gerapporteer.