Hoe om `n heuning Gebakte Ham Glaceer

As jy wil soet smaak gebakte ham, baadjie met `n heuning glans voor dit om te kook dit. Die glans sal karameliseer as dit bak, gee die ham n soet laag. Maak jou eie heuning glans sodat jy dit kan aanpas by jou smaak. Eksperimenteer met `n verskeidenheid van bestanddele, soos mosterd of kaneel, totdat jy `n glans wat jy en jou gesin liefde te skep. Heuning-geglasuurde gebakte ham maak lekker vakansie ete hoofgeregte, en jy kan geniet die oorskiet vir `n paar dae na die gebeurtenis.

Dinge wat jy nodig het

oondpan
klein kastrol
02/01-koppie heuning
02/01-koppie bruinsuiker
04/01-teelepel. Fyngemaalde kaneel
1-el. lemoensap
deeg kwas
kos termometer

Verhit jou oond tot 325-grade Celsius. Stel die volle gaar been-in ham op `n oondpan rek vet kant na bo. Kook die ham ontbloot vir twee ure.
Skep `n ham glans deur vermenging `n 1/2 koppie heuning, 1/2 koppie bruinsuiker, 04/01-teelepel. van fyn kaneel en 1-el. lemoensap in `n klein kastrol. Draai die hitte na "medium-hoë" en bring die mengsel tot kookpunt, roer aanhoudend. Verwyder die pan van die hitte.
Verwyder die ham uit die oond en bedek dit met die helfte van die heuning glans. Gebruik `n deeg kwas om die glans eweredig versprei oor die ham. As die ham is vooraf gesny is, is seker om die glans sowel versprei in die sny. Gaan voort bak die ham vir 30 minute.
Verwyder die ham uit die oond en borsel dit met die res van die heuning glans. Bak die ham vir nog 30 minute, of totdat sy interne temperatuur registreer 140-grade Celsius op `n kos termometer.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante