totsitlyred.com

Hoe om Salt Komkommers vir slaai

Sout kos met `n hoë inhoud water is die beste manier om hul vog verhoed loging in voorbereide geregte. Sout en dreineer komkommer voor insluiting daarvan in slaaie, souse en speserye om die geregte uit om waterige hou. Jy sal ook vind dat komkommers op hierdie wyse behandel op meer van die smaak van die gereg sal neem terwyl hulle helder, vars smaak en tekstuur. Jy kan ook hierdie tegniek te gebruik by die opstel van courgette en eiervrug.

Dinge wat jy nodig het

  • Groenteskiller (opsioneel)
  • Skerp mes
  • vergiettes
  • Papier handdoeke

  • Skil en sny, kap of dobbelstene die komkommers.

  • Plaas die voorbereide komkommers in `n vergiettes.

  • Gooi die komkommer met genoeg sout om deeglik bedek hulle. Laat die komkommers dreineer vir 20 tot 30 minute.

  • Spoel die sout van die komkommers en druk droog met handdoekpapier of gebruik `n groente draaier om oortollige vog te verwyder.

  • Voeg die komkommer om jou gekose resep.

Wenke waarskuwings

  • As jy komkommer gebruik van iemand anders as Engels verskeidenheid jy moet ook die saad te skraap uit die binnekant van die komkommer as hulle `n baie vog sal bydra tot jou gereg. sny net die komkommer in die lengte en skraap die sade uit die gebruik van `n lepel.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante