totsitlyred.com

Hoe om Gekookte Peanuts Maak

Gekookte grondboontjies is `n suidelike treat so oud soos die Suid-self. Tydens grondboontjiebotter seisoen, min langs die pad Goober plakkershutte is `n algemene gesig in plekke soos Georgia en Alabama. As jy jouself weg van die huis en drang `n vars sak gekookte grondboontjies, of as jy `n eienaardige Yankee is, moet jy probeer om jou eie lot.

Dinge wat jy nodig het

  • 5 lbs. "groen" grondboontjies in die dop (groen verwys na die grondboontjies word vars geoes)
  • Ongeveer 6 QTS. water (genoeg vir grondboontjies heeltemal dompel)
  • 1 koppie sout per liter water

  • Kry `n houvas van `n paar vars gegrawe grondboontjies vir die beste en mees outentieke smaak. Nuut geoes grondboontjies ook minder tyd om te kook neem.

  • Plaas die grondboontjies onder koue, lopende water, kolk hulle rond om te verseker dat al die grondboontjies gewas. Hou hulle onder die lopende water totdat die water duidelik blyk.

  • Plaas die grondboontjies in `n bad koue water. Laat hulle week vir 30-45 minute.

  • Plaas grondboontjies in kook vaartuig en dompel heeltemal in water. Voeg 1 koppie sout per liter water gebruik.

  • Dek grondboontjies en kook op hoë hitte (of `n oop vuur) vir ongeveer 4 uur. Na 4 ure, begin proe elke 20 minute vir gewenste vlak van tekstuur en sout. `N Goeie gekookte grondboontjiebotter sal sag wees, maar met `n effense fermheid.

  • Dreineer grondboontjies heeltemal na kook voltooi. Geniet warm of verkoel.

Wenke & waarskuwings

  • Uneaten gedeeltes van die gekookte grondboontjies kan gevries word in lugdigte houers of vrieskas sakke vir `n onbepaalde tyd. Indien nie gevries, sal die grondboontjies sleg gaan in `n paar dae.
  • Eerste-timers pasop: gekookte grondboontjies is bekend dat `n aangeleerde smaak wees.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante