Lasagne: Vries in `n aluminium Pan

Berei die lasagne. Laag al die bestanddele in `n aluminium pan as `n beroep vir die resep. As die lasagne is voor die bak om gevries, moenie nog die boonste laag van die kaas by te voeg. Sommige elemente van die lasagne benodig voor berging te gaar, soos noedels, groente en vleis. Elkeen van hierdie items moet deeglik voor bevriesing te verkoel, anders vog kan ontwikkel en veroorsaak vrieskas brand.

Draai die lasagne in aluminium foelie. Sodra die lasagne afgekoel het, neem `n vel foelie en bedek die pan heeltemal, om seker te maak die foelie styf krimp oor die kante. In sommige gevalle, die byvoeging van `n tweede laag foelie oor die eerste hou uit enige lug wat die kos kan beskadig.

Plaas die pan in die vrieskas. Lasagne veilig kan gevries word vir tot drie maande. Benoem die boonste laag van die foelie met verwarming instruksies in geval iemand anders gaan die lasagne bak op `n later datum.

Vries oorskiet na die lasagne is gebak. Die proses vir voorbereiding is soortgelyk in dat die oorskiet deeglik voor bevriesing moet afgekoel. Die voordele van die aluminium pan bly dat dit `n vrieskas-veilige bakkie vir die stoor en kan weg na gebruik gegooi word sonder enige vuil opruim.